Отобранные пробы не соответствовали нормативам.
В Волгоградской области Роспотребнадзор привлек к административной ответственности производителя хлеба за некачественный продукт. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на сайт регионального управления ведомства, отобранная проба не соответствовала нормативам по микробиологическим показателям. В частности, помещения пекарни содержались недолжным образом, что не исключало возможность загрязнения пищевых продуктов.
Всего за первый квартал санврачи региона исследовали 66 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий на соответствие требованиям Технического регламента. Остальные 65 проб соответствовали установленным параметрам.
При выборе хлеба или булочек сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют волгоградцам обязательно изучать маркировку товара и оценить условия его хранения. В местах продажи неупакованной хлебной продукции для потребителей должна иметься информация о производителе, дате изготовления и сроках её годности.
