Волгоград, 28 ноября. Команда Волгоградского государственного аграрного университета (ВолГАУ) заняла второе место в номинации «Хлеб» на конкурсе молодых пекарей «Пекарь — профессия будущего», который завершился в Ставрополе.
В конкурсе по хлебопечению среди молодежи «Пекарь — профессия будущего», который прошел в Ставрополе в рамках форума «Праздник хлеба на Юге России», приняли участие десять команд из регионов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов.
Волгоградскую область представляла команда аграрного университета: аспиранты Дмитрий Никулин и Татьяна Крючкова, а также студент 5-го курса Георгий Бервинов. В течение десяти часов они пекли хлеб, сдобу, декоративные хлебобулочные изделия, презентовали свою продукцию.
Несмотря на то что волгоградцы впервые участвовали в конкурсе, они заняли второе место в номинации «Хлеб». Наша команда была награждена дипломом «За инновационный подход при производстве хлебобулочных изделий».
