Волгоградские фермеры покорили своими сырами посетителей выставки «Россия»
Продукцию в Москве на ВДНХ представил кооператив из Котельниковского района.
Моцарелла, качотта, страчателла, а также другие сыры кооператива из Котельниковского района Волгоградской области покорили посетителей выставки «Россия» на ВДНХ в Москве.
Как сообщают "Городские вести" со ссылкой на облкомсельхоз, производственное объединение «Сыроварня Котельниково», чья продукция стала настоящим хитом в столице, развивается с господдержкой. Предприятие на сегодняшний день освоило выпуск 15 сортов сыра. В кооперативе трудятся 20 человек, сыроварня успешно использует возможности государственных программ инацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». В частности, кооператив получил пять миллионов рублей грантовой поддержки на развитие материально-технической базы. Средства были направлены на покупку необходимого оборудования, включая анализатор молока. В текущем году кооператив планирует закупить и переработать 142 тонны молока.
Продукция сыроварни с помощью первого на юге России агроагрегатора теперь представлена в торговой сети «Магнит» на специальных витринах «Фермерская корзинка», отмечают в профильном ведомстве.
За последние 10 лет кооперативам Волгоградской области предоставлены 34 гранта и 33 субсидии на сумму 400 млн руб. Фермеры и кооператоры в свою очередь вносят большой вклад в развитие АПК и обеспечение продовольственной безопасности.
Перспективные направления в АПК накануне были рассмотрены на расширенном заседании совета Волгоградской области по вопросам развития дальнейшей переработки продукции отрасли. Провел заседание губернатор Андрей Бочаров.
