
Производитель не указал, из чего выработана продукция.
В Старополтавском районе Волгоградской области управлением Россельхознадзора в ФГИС «Меркурий» установлен факт оформления документов на продукцию без указания сведений о сырье. На площадке производства имелись оформленные эВСД на 400 кг брынзы без указания состава.
Как сообщили "Городским вестям" в ведомстве, таким образом производитель нарушил закон «О ветеринарии», технический регламент «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», правил и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также принцип прослеживаемости пищевой продукции.
За выявленные нарушения руководству объявлено предостережение.