В Волгоградской области увеличили выпуск консервированных овощей и кетчупов
Регион лидирует в России по производству овощных консервов с уксусом, кетчупов и томатных соусов.
По данным Волгоградстата, в регионе за первые шесть месяцев 2025 года производство овощных консервов выросло на 72,8% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а кетчупов и томатных соусов — на 68%.
Председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Максим Долгов посетил перерабатывающие предприятия Ленинского района — ООО «Кухмастер» и ООО «Агро-Юг». Он осмотрел производственные площадки, работающие круглосуточно на полную мощность. Здесь заготавливают сырье и полуфабрикаты для дальнейшей консервации.
Волгоградская область лидирует в России по производству овощных консервов с уксусом, кетчупов и томатных соусов. ООО «Кухмастер» — один из ведущих региональных переработчиков. В этом году планируется открыть склад для хранения готовой продукции площадью 7,5 тыс. кв. м.
Предприятие закупает овощи у волгоградских фермеров, заключая договоры в феврале-марте. Это гарантирует аграриям сбыт урожая. Продукция ООО «Кухмастер» продается во всех федеральных и региональных розничных сетях.
ООО «Агро-Юг», действующее с 2020 года, также занимает прочные позиции в переработке овощей. Компания восстановила бывший Ленинский консервный завод и модернизировала его. В 2024 году произведено 7,7 млн условных банок готовой продукции, а за первые полгода 2025 года — 2,5 тыс. тонн. Завод выпускает более 30 видов консервации, включая маринады, овощные закуски и первые обеденные блюда. Все оборудование отечественного производства.
С 2014 года объемы овощеплодопереработки в регионе увеличились в 2,7 раза благодаря модернизации и строительству новых производств. Губернатор Андрей Бочаров активно поддерживает инвесторов, предлагая около 100 видов поддержки.
