В Волгоградской области предприниматель произвел подозрительные молочные продукты

Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Сметана и творог вызвали вопросы контролирующей инстанции.

Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на площадке индивидуального предпринимателя из Волгоградской области.

В ходе мониторинга обнаружилось, что из 50 кг сырого молока были изготовлены 15 кг творога и 5 кг сметаны, что фактически невозможно при расчете количества сырья и выработанной готовой продукции.

Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Также аннулированы записи журналов в компоненте «Меркурий», рассказали в Роспотребнадзоре "Городским вестям".