В Волгоградской области почти 6% мясной продукции оказалось заражено различными микробами
Изъято около 80 килограмм опасных мясных изделий.
Роспотребнадзор по Волгоградской области подвел итоги проверок мясной продукции за прошлый год. Результаты оказались не самыми блестящими.
Как рассказали ИА «Городские вести» в надзорном ведомстве, в прошлом году было взято 265 проб на содержание в мясных продуктах различных микробов. Почти в 5% случаев мясные продукты оказались микробиологически загрязнены, «положительными» стали 15 проб.
– В итоге было составлено 34 протокола об административном правонарушении, сумма штрафов составила 387 тысяч рублей, – рассказали в Роспотребнадзоре. – Выдано 3 предписания о приостановлении реализации мясной продукции, забраковано и изъято из оборота 6 партии различных мясных продуктов весом почти 80 килограмм.
По физико-химическим показателям ситуация оказалась лучше. Не соответствовали заявленному составу всего 6 проб мясных продуктов из более чем 100 проб.
