Волгоград, 8 октября. В областном центре стартовал традиционный городской конкурс «Лучшее предприятие общественного питания Волгограда», организованный департаментом предпринимательства и потребительского рынка мэрии, сообщает пресс-служба горадминистрации. В этом году за победу будут бороться столовые и магазины-кулинарии. Итоги конкурса подведут в конце ноября.
По мнению организаторов, подобные мероприятия не только помогают формированию положительного общественного мнения о значимой отрасли потребительского рынка, но и содействуют развитию предпринимательства, повышению качества услуг и обслуживания населения.
— Этот конкурс проводится нами уже давно, и предприятия общественного питания различных категорий активно принимают в нем участие. В 2011 году выбирали лучшее кафе, в прошлом году — лучшего повара, — цитирует источник руководителя департамента предпринимательства и потребительского рынка администрации Волгограда Дмитрия Семененко.
На данный момент в оргкомитет конкурса поступило уже восемь заявок от предприятий общественного питания. Заявки на участие можно подать до 1 ноября в департамент предпринимательства и потребительского рынка городской администрации (Волгоград, ул. Советская, 4). До 15 ноября конкурсная комиссия на местах оценит качество работы каждого предприятия-участника. В критерии оценки входят такие показатели, как: выполнение требований ГОСТ, беспрепятственный доступ для лиц с ограниченными возможностями, отсутствие жалоб потребителей, наличие в меню сведений о составе и пищевой ценности продукции, уровень зарплаты работников и т. д.
19 ноября конкурсная комиссия определит победителя в двух номинациях: «Лучшая столовая» и «Лучший магазин-кулинария». Церемония награждения победителей конкурса «Лучшее предприятие общественного питания Волгограда» состоится 22 ноября в департаменте предпринимательства и потребительского рынка, уточнили в пресс-службе мэрии.
