Волгоград, 25 июля. «Лучший повар-2012» — конкурс с таким названием стартовал в Волгограде. Организатором выступил городской департамент предпринимательства и потребительского рынка. Принять участие в профессиональном турнире смогут специалисты организаций общественного питания и студенты профильных учебных заведений.
Как рассказали пресс-службе мэрии в городском департаменте предпринимательства и потребительского рынка, программа конкурса состоит из нескольких этапов. В качестве первого задания участникам предстоит приготовить традиционное блюдо волгоградской кухни и самое здоровое блюдо. Жюри будет учитывать сложность и мастерство, использование местных продуктов, а также оригинальность, изящество и следование новым тенденциям пищевой индустрии. Кроме того, участников ждут еще проверка теоретических знаний, а также настоящий кулинарный поединок.
В мэрии считают, что подобные конкурсы мастерства помогут поднять престиж профессии, обменяться передовым опытом, приобрести новые навыки, что, безусловно, повысит качество услуг общественного питания в городе.
Отметим, что для участия в конкурсе необходимо подать заявку в городской департамент предпринимательства и потребительского рынка по адресу: ул. Советская, 4, тел. 30-13-41.
