Покупать еду на улице - тот еще аттракцион.
Роспотребнадзор призвал волгоградцев отказаться от покупки пирожков у бабушек на остановках. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на региональное управление Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека, производители в домашних условиях, как правило, не имеют специального образования и могут просто не обладать знаниями, которые необходимы для приготовления качественного и безопасного продукта.
- Молочные, мясные, рыбные продукты, грибы и соленые продукты находятся в зоне особого риска, - отмечают санврачи. - К производству, фасовке и хранению этих продуктов на заводах в промышленных условиях предъявляются жесткие требования.
Также при приготовлении продуктов в домашних условиях в них могут попасть посторонние предметы (например, волосы, ногти, шерсть домашних животных). Очень часто уже на этапе создания продукт, который готовится дома, может быть обсеменен возбудителями дизентерии, сальмонеллеза, ботулизма, а значит, является потенциально опасным для здоровья.
