Одна из причин - поздние заморозки, погубившие урожай.
Жителям Волгоградской области прогнозируют резкое подорожание ряда продуктов, в числе которых окажутся замороженные ягоды и фрукты, соки, джемы, варенье.
Об этом сообщают журналисты "Городских вестей" со ссылкой на "Парламентскую газету". Специалисты связывают прогнозы с определенными факторами, в том числе с падением курса рубля, ростом издержек и с поздними весенними заморозками, которые негативно сказались на урожае.
Представители Российского ягодного союза отмечают, что подорожание составит 20-30 процентов минимум, а лидером в этом плане грозит стать черная смородина, ее соберут в этом году меньше в два-три раза в зависимости от региона. В тех территориях, где выращиваются большие объемы этой культуры, майские заморозки погубили до 80 процентов посевов. Общая площадь выращиваемых ягод, которая пострадала от морозов, составляет до 830 тысяч гектаров.
Ирина Козий, руководитель Ягодного союза, отмечает, что хозяйства, которые ориентировались на выращивание черной смородины, несут большие финансовые потери. И это скажется на увеличении цен на ягоды. В связи с этим эксперты уже отмечают рост цен на клубнику. Он не связан с заморозками, но здесь сошлись воедино подорожание материалов, используемых для ее выращивания, падение курса рубля, рост затрат на рабочую силу, сбои в логистике. Сейчас цены на клубнику из-за этих факторов увеличились на 20 процентов.
Нехватку ягоды на рынках и в магазинах, скорее всего, будут восполнять импортом. В таком случае возможностей сдержать цены немного. Это можно сделать только за счет ухудшения качества закупаемой продукции. Поэтому стоимость импортной ягоды и продуктов из нее, джемов, варенья, соков и прочего, может взлететь и на 50 процентов.
