16+
Общество

В Волгограде прижилась форель

Полакомиться местной рыбой семейства лососевых можно во многих крупных ресторанах.

Форель от местных волгоградских разводчиков сегодня стала одним из любимых блюд во многих ресторанах. Еще пару лет назад никто не подозревал, что это производство может быть доходным, а капризная рыба приживется в непростом волгоградском климате.

Инновационное рыбоводческое хозяйство появилось в Волгограде совсем недавно, в 2017 году. Изначально предполагалось, что рыбу будут поставлять только в небольшие сети фастфуда, но в итоге производство разрослось благодаря технологиям, в том числе иностранным.

Сам рыборазводчик признает, что хотел создать такой водоем, где форель бы развивалась естественным образом. Для этого поставили специальные биофильтры, а в водоемы добавили специальные бактерии. Мальков кормят 8 раз в день, так что за 8 месяцев рыба подрастает с 20 граммов до полутора килограммов, сообщают «Городские вести» со ссылкой на МТВ.ОНЛАЙН.

Теперь в планах предприимчивого волгоградца выйти на столичный рынок.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

04:05, ЖКХ

Свет отключат в четырех районах Волгограда

01:15, Общество

Евлампий Зимоуказатель: чего не следует делать 23 октября

22 Окт, Общество

О погоде в Волгограде 23 октября сообщают синоптики

22 Окт, Общество

В Волгограде назвали победителей музыкального конкурса имени Пахмутовой

22 Окт, Общество

В Волгограде обсудили подготовку кадров для химической отрасли

22 Окт, Общество

В Волгоградском ЦПКиО демонтируют кабинки колеса обозрения

22 Окт, Здоровье

Врач Студенкова рассказала волгоградцах о пользе правильно приготовленных овощей

22 Окт, Происшествия

В Камышине пенсионерке «ключи от домофона» обошлись в 2,5 млн рублей

22 Окт, ЖКХ

В четырех районах Волгограда 23 октября погаснет свет

22 Окт, Общество

В Урюпинске Волгоградской области зарегистрировали 255 браков

22 Окт, Бизнес

В Волгоградском регионе могут ввести экспериментальный налоговый режим

22 Окт, Криминал

Женщина фиктивно прописала у себя четырех иностранцев под Волгоградом

22 Окт, Общество

15 литров крови сдали волгоградские сотрудники МЧС

22 Окт, Общество

Волгоградцам официально разрешили гулять по лесам

22 Окт, Общество

С водителя взыскали ущерб от ДТП в Волгограде

22 Окт, Происшествия

В Волгограде ищут женщину, забравшую чужие деньги из банкомата

22 Окт, Общество

На Мамаевом кургане в Волгограде байкеры заложили аллею «Русский лес»

22 Окт, Общество

Квартира под защитой: зачем и как оформляется страховка

22 Окт, Криминал

Юного горе-угонщика задержали под Волгоградом

22 Окт, Общество

Волгоградский регион в зону СВО направил автомашины и комплектующие для БПЛА

Календарь