16+
Общество

В Волгограде прижилась форель

Полакомиться местной рыбой семейства лососевых можно во многих крупных ресторанах.

Форель от местных волгоградских разводчиков сегодня стала одним из любимых блюд во многих ресторанах. Еще пару лет назад никто не подозревал, что это производство может быть доходным, а капризная рыба приживется в непростом волгоградском климате.

Инновационное рыбоводческое хозяйство появилось в Волгограде совсем недавно, в 2017 году. Изначально предполагалось, что рыбу будут поставлять только в небольшие сети фастфуда, но в итоге производство разрослось благодаря технологиям, в том числе иностранным.

Сам рыборазводчик признает, что хотел создать такой водоем, где форель бы развивалась естественным образом. Для этого поставили специальные биофильтры, а в водоемы добавили специальные бактерии. Мальков кормят 8 раз в день, так что за 8 месяцев рыба подрастает с 20 граммов до полутора килограммов, сообщают «Городские вести» со ссылкой на МТВ.ОНЛАЙН.

Теперь в планах предприимчивого волгоградца выйти на столичный рынок.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:35, Общество

В Волгограде ищут кареглазую Кристину Сусликову-Постнову

17:58, Происшествия

Под Волгоградом вдыхают трупный запах после смерти соседки

17:35, Общество

В Волгоградской области завершилась программа «Время юных героев»

17:22, Общество

Что нельзя делать 27 июля, чтобы не притянуть беду

17:01, Происшествия

В Волгограде задержали наркоэкспресс с 40 граммов опасного вещества

16:38, Общество

Волгоградцы могут лишиться пунктов выдачи заказов в домах

16:12, Общество

Москвич-шеф расскажет о гастрономическом коде Волгограда

15:47, Общество

В Волгограде защитят от неправомерных действий коллекторов

15:20, Общество

ГИБДД Волгограда пресекла 200 нарушений за одни сутки

14:54, Происшествия

В Волгограде «Нива» сбила пожилую женщину

14:34, Общество

Лето берет паузу: в Волгоградской области похолодает до плюс 12

14:12, Происшествия

Лада и Камаз столкнулись под Волгоградом: двое в больнице

13:50, Общество

В Волгограде снова пропал мобильный интернет и связь

13:34, Общество

В Волгограде спортсменки в ярких костюмах попрыгали на мини-батутах под музыку

13:16, Общество

На 48-м году жизни ушел из жизни Михаил Ракшин - начальник отдела ЖКХ в Волгограде

13:06, Происшествия

Самолет сел в Волгограде из-за подозрения на инсульт у пассажира

12:50, Происшествия

Погоня в Волгограде: мотоциклист без прав протаранил Kia

12:38, Общество

Волгоградцам с детьми могут выдать по 17 тысяч рублей к 1 сентября

12:19, Общество

Под Волгоградом простятся с героем СВО, погибшим 1,5 года назад, Данилом Куртаевым

12:00, Происшествия

Смертельное ДТП под Волгоградом: водитель Лады погиб, ребенок в больнице

Календарь