Он приходится на вторую субботу июня.
В ближайшую субботу, 8 июня, в Волгоградской области отметят День пивовара.
Этот праздник существует только в России. Он приходится на вторую субботу июня и в этом году выпадает на 8 июня.
Журналисты "Городских вестей" узнали, что у праздника есть свои история и традиции. Впервые его стали отмечать в 2003 году, но не на государственном уровне, а в отдельном регионе - в Санкт-Петербурге. И в этом же году он был утвержден Союзом российских пивоваров.
История гласит, что нет точных сведений, повествующих, когда именно люди научились варить пиво. Но косвенные свидетельства этого процесса датированы 8 веком до нашей эры. Уверенно говорить о массовом изготовлении пивного напитка можно благодаря находкам, сделанным в Месопотамии, а они датированы 6 веком до нашей эры.
Пиво варили только женщины. Основным сырьем был ячмень, а полученный напиток пили из кувшинов. Со временем пиво стали подвергать фильтрации. Но не везде к нему относились доброжелательно. К примеру, в Древней Греции пиво считалось напитком варваров, от него отказывались, поскольку оно дурно пахло. Постепенно в производстве стали использовать приятные "ароматические" добавки - мед, ягоды.
В России первое полноценное производство напитка было открыто в Калуге в конце XVII века. Напиток оказался настолько популярным, что спустя сто лет только в Москве насчитывалось около сотни небольших заводов.
Сегодня во многих регионах России, в том числе и в Волгоградской области, активно развивается пивоварение. В Российском союзе пивоваров рассказали, что в каждом производстве чтут традиции приготовления напитка, но о своих производственных технологиях стараются не распространяться, чтобы не иметь конкурентов в получении отдельных сортов.
Праздновать День пивовара будут и в Волгоградской области. В ближайшую субботу в Среднеахтубинском районе в пивоварне "Дубовая лапа" по этому случаю гостям предложат дегустировать разные сорта пива и эли. А затем будут разыграны призы - сертификаты на продукцию.
Особым гостем мероприятия станет волгоградский музыкант Илья Волгин.
