Роспотребнадзор дает рекомендации родителям.
В Волгограде Роспотребнадзор дал шесть советов родителям на тему здорового питания детей. Как сообщают "Городские вести" со ссылкой на управление ведомства по региону, санврачи объяснили, почему не рекомендуется давать детям сладкие газированные напитки. Регулярное употребление газировки может повысить вероятность развития ряда заболеваний из-за высокого содержания сахара (или заменителей), углекислоты, ароматизаторов, красителей и консервантов.
- Избыток сахара создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу, благоприятствуя развитию ожирения и сахарного диабета. Углекислый газ может негативно влиять на желудочно-кишечный тракт. Ароматизаторы и консерванты способны спровоцировать аллергические реакции, а кислоты (лимонная, ортофосфорная) – разрушают эмаль зубов, приводя к кариесу, - добавили санврачи.
Эксперты также разъяснили, что минимальная продолжительность перемены для приема пищи в школе должна составлять не менее 20 минут. В дошкольных учреждениях дети, находящиеся там 8-10 часов в день, должны получать четырехразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник). В период разгула гриппа и ОРВИ родители часто озабочены тем, чтобы их дети получали с пищей как можно больше витамина С. Санврачи рассказали, что основными источниками аскорбиновой кислоты являются шиповник, облепиха, сладкий перец, черная смородина, киви, яблоки, брокколи, а также зелень, такая как петрушка и укроп.
Специалисты ведомства призвали родителей не досаливать еду детей, назвав такие действия вредными. Привычка к избыточному потреблению соли формируется в детском возрасте, и от нее сложно избавиться в будущем. Высокое содержание соли притупляет вкусовые ощущения, делая несоленую пищу безвкусной, а также стимулирует аппетит, приводя к перееданию. Кроме того, соль вызывает задержку жидкости в организме, увеличивая риск заболеваний почек, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Взрослые должны своим примером отучать детей от чрезмерного употребления соли.
