Россельхознадзор вынес предостережение.
В Волгоградской области предпринимателя уличили в странностях при производстве молочной продукции. Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе мониторинга на площадке индивидуального предпринимателя выявило нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Эксперты установили, что производитель оформил документы на молочную продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из 40 кг сырого молока изготовлено 2 кг сливочного масла, 20 кг творога, 10 кг сметаны и 2 кг сыра, что фактически невозможно при расчете количества сырья.
- Коммерсант нарушил требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции, - заключили в ведомстве.
Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.
