Проверку проводили специалисты Россельхознадзора.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям, а также Республике Калмыкия выявили нарушения в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на одном из предприятий Волгоградской области.
В ведомстве журналисты "Городских вестей" узнали, что на предприятии, занимающемся переработкой продукции, уполномоченный специалист оформил эВСД с недостоверными данными. Например, из 102,7 кг сырья категории «ливер» было заявлено производство 131,5 кг готовой продукции. Такой перерасход сырья невозможен с технологической точки зрения.
Это свидетельствует о нарушении правил производства и учета объемов продукции, что противоречит требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» и приказу Минсельхоза России № 862. Также была нарушена прослеживаемость продукции, что является обязательным условием.
В результате предприятию вынесли предупреждение, а его уполномоченное лицо получило официальное уведомление о недопустимости подобных нарушений в будущем.
Оформленные с ошибками эВСД были аннулированы, а организации напомнили о необходимости соблюдать законодательные нормы и правила при производстве и оформлении документов.
