В них будут открываться собственные кафе.
В Волгограде, как и в других регионах России, возможны изменения в магазинах популярной торговой сети "Перекресток".
Об этом сообщают журналисты "Городских вестей" со ссылкой на "Коммерсант". Крупные ритейлеры обратили внимание на то, что покупателям все чаще становится интересен сегмент готовой еды. "Перекресток" планирует развивать это направление и открывать в магазинах собственные кафе. Новый проект потребует существенных затрат - ритейлер готов вложить около 1 миллиарда рублей. Появившиеся зоны общественного питания смогут повысить лояльность покупателей магазинов и позволят увеличить средний чек. Но при этом они однозначно не смогут конкурировать с традиционными кафе и ресторанами.
Известно, что реконцепцию проведут более чем в 130 магазинах сети, работы будут продолжаться до конца текущего года. Сообщается, что первая реконцепция будет произведена в магазинах Москвы и в Нижнем Новгороде.
