У предпринимателя в Волгоградской области не оказалось сопроводительных документов на эти продукты.
Бизнесмена из Быково оштрафовали за хранение свиных студней «Дачных» и куриных рулетов «Столичных» без ветеринарных документов, подтверждающих безопасность продукции. Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора, предприниматель не планировал продавать эти полуфабрикаты, а готовил их на переработку.
Продукты сомнительного происхождения нашли во время проверки инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Между тем вся продукция животного происхождения, будь то мясо или мясные полуфабрикаты, молоко и молочные продукты или яйца, должна проходить ветеринарную экспертизу независимо от цели ее использования.
