Mori cinema
16+
Общество

Ударили по булкам: волгоградские санврачи проверили качество хлеба

14 Апр 08:11
Ударили по булкам: волгоградские санврачи проверили качество хлеба
Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Роспотребнадзор рекомендует правильно выбирать мучные продукты.

120 проб хлебобулочных изделий отобрали на предприятиях Волгоградской области санврачи. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на управление Роспотребнадзора по региону, исследованные за первый квартал текущего года образцы выпечки соответствуют установленным требованиям. В лабораториях проверяли микробиологический, физико-химический и санитарно-химический состав хлеба и булочек.

При выборе «мучного» санитарные врачи рекомендуют· совершать покупки только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения продукции (проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные полки или витрины). Значение имеет даже форма хлеба – он должен быть без вмятин, трещин, боковых наплывов. В мякише не должно быть комков или пустот, следов непромеса, он должен быть эластичным, поперечным и равномерно пористым, не влажным на ощупь.

— Если вы взяли хлеб в руки, то попробуйте сжать его, булка должна приобрести первоначальный вид, — советуют эксперты. — Если вы заметили, что мякиш неестественно липкий и тянется, это может быть признаком того, что хлеб заражен грибком или картофельной палочкой.

Не забывайте подписываться на наши новости в Яндексе, чтобы видеть их первыми.
Автор: Алиса Апанасенко
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:28, ЖКХ

30 июня в Волгограде без света останется Ворошиловский район и СНТ

18:13, Общество

Сотни волгоградцев простились с легендой бокса Александром Черноивановым

18:06, Экономика

Зарубежные предприниматели оценили экспортный потенциал Волгограда

18:03, Происшествия

В больнице Волгоградской области ночью обнаружили труп пациента с ножевыми ранениями

17:49, Криминал

Опубликовано видео из аквапарка под Волгоградом, где утонул мальчик

17:35, Общество

В Волгограде очистят 16 участков рек Донского бассейна

17:24, Криминал

В Волгограде суд избрал меру пресечения подозреваемым в экстремизме

17:21, Общество

Волгоградцы приютили британского кота и теперь ищут его хозяев

17:18, Криминал

Таджикистанец из Волгограда получил девять лет за перевод денег террористам

17:00, Общество

В Волгограде бизнесмены пожаловались прокурору на отказы в выдаче кредитов

16:39, Общество

Волгоградцев ждет Солнцестой и день святого Мануила

16:38, Происшествия

В Волгограде загорелся контейнер с мусором у продуктового магазина

16:35, Общество

В Волгограде пума и львята, живущие в «Дино», не откажутся от мяса

16:12, Образование

В Волгограде гимназия №4 получила имя Федора Достоевского

16:11, Криминал

В Волгограде пенсионеры потеряли 700 тысяч рублей из-за телефонных мошенников

15:39, Криминал

Под Волгоградом задержан директор аквапарка, в котором утонул 13-летний мальчик

15:37, Общество

В школах Волгограда дети-инвалиды получат бесплатное двухразовое питание

15:17, ЖКХ

За выброшенный мимо свалки мусор волгоградцы могут лишиться автомобиля

15:17, Транспорт

Волгоградским школьникам напомнили правила безопасного поведения вблизи железной дороги

15:05, Криминал

Под Волгоградом экс-глава сельской администрации подделал решение суда

Календарь