Волгоград, 16 августа. Вопросы организации питания детей в дошкольных учреждениях обсуждались на заседании Общественной палаты Волгограда. Была отмечена положительная тенденция в решении вопросов, и рассмотрены дальнейшие действия по улучшению ситуации.
Как сообщает пресс-служба городской администрации, вопросы качества питания в детских садах находятся на постоянном контроле руководителей города и области, Роспотребнадзора, прокуратуры, администраций районов. Городской департамент по образованию инспектирует пищеблоки, отслеживает качество поставляемых продуктов.
Большие проверки были организованы специально созданной межведомственной комиссией, в состав которой вошли заместители главы администрации Волгограда, руководители структурных подразделений мэрии, представители Общественной палаты Волгограда. В ходе объезда детских садов выявились недостатки, были предъявлены претензии к поставщикам продуктов. В частности, у проверяющих были вопросы по качеству поставляемого мяса, условиям хранения овощей и фруктов. После принятых мер ситуация начала меняться в лучшую сторону.
Участники заседания отметили, что в данном вопросе важна активная позиция заведующих детскими садами. Именно они ежедневно принимают продукты, напрямую работают с поставщиками. Если качество продуктов не устраивает, необходимо возвращать их и требовать замены. По результатам проверок в ряде районов были расторгнуты договоры с поставщиками некачественных продуктов, в частности мяса. Ведется дальнейшая претензионная работа.
Сейчас в детсадах действует 20-дневное меню, что позволяет разнообразить питание, расширить ассортимент блюд.
Как отметил председатель Общественной палаты Волгограда Михаил Харитонов, вопросы качественного питания в детских учреждениях всегда актуальны, ведь речь идет прежде всего о здоровье детей. Сегодня разработан комплекс мер, позволяющих улучшить положение дел в этой сфере. С началом учебного года будут организованы инспекторские проверки и в школьных столовых.
