Руководство птицефабрики под Волгоградом ответит по делу об отравлении волгоградцев готовыми салатами

Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области обратилось в арбитражный суд с заявлением о привлечении к административной ответственности «Птицефабрики Краснодонская».

Сотрудникам птицефабрики в Иловле грозит административное наказание за нарушение требований технических регламентов к производству продукции. С соответствующим заявлением в Арбитражный суд Волгоградской области обратилось региональное управление Роспотребнадзора, сообщает ИА «Городские вести».

В заявлении сказано, что 20 декабря прошлого года на «Птицефабрике Краснодонская» проведено административное расследование по поступившей от компании «МАН» информации. Эта компания, в свою очередь, проводила эпидемиологическое расследование в кулинарном цехе гипермаркета «Гурман» в Красноармейском районе. Напомним, там 26 октября более 70 человек отравились готовыми салатами, которые были заражены сальмонеллами и другими патогенными микроорганизмами. Административное расследование на птицефабрике показало, что там нарушались требования техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Так, 20 декабря 2016 года при осмотре цеха по сортировке полуфабрикатов установлено, что температура в помещении, где производятся полуфабрикаты выше нормируемой, а уборочный инвентарь не промаркирован. По результатам проверки Роспотребнадзора был составлен протокол.

Судебное заседание назначено на 22 марта 2017 года.