Роспотребнадзор рассказал о пользе оливкового масла.
Это настоящий чемпион среди растительных масел по количеству олеиновой кислоты (группа омега-9). Также в оливковом масле есть омега-3; омега-6; насыщенные жиры; витамины К и Е; много антиоксидантов.
Это масло положительно сказывается на процессе пищеварения, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему; улучшает зрение и даже может сбить температуру.
Также кислоты, содержащиеся в этом масле, могут снизить уровень «плохого» холестерина.
Однако важно знать меру. Масло достаточно калорийно, перебарщивать с ним не стоит.