Волгоградские фермеры скрывали состав сыра и творога.
В ходе автоматизированного контроля с использованием системы "Меркурий" специалисты территориального Россельхознадзора обнаружили в Волгоградской области серьезные нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов.
В ведомстве журналисты "Городских вестей" узнали, что речь идет о продукции, произведенной в Октябрьском районе Волгоградской области.
Как установили проверяющие, ветеринарный врач оформил эВСД на партию молочных продуктов, включающую 5 кг брынзы, 20 кг творога и 14 кг сметаны, без указания обязательных показателей - процентного содержания жира и белка.
- Это прямое нарушение требований Федерального закона №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и технического регламента Таможенного союза, - пояснили эксперты.
В отношении ответственного лица уже приняты меры: вынесено официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений. Одновременно материалы проверки направлены в областной комитет ветеринарии для принятия дополнительных мер.
