Несоответствия выявились в ходе проверки.
В Волгоградской области частные производители молочной продукции попались на нарушении: ветеринарные службы обнаружили, что в электронных документах были указаны недостоверные сроки годности сырья.
Со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора журналисты "Городских вестей" сообщают, что нарушение выявили в ходе мониторинга системы "Меркурий", которая отслеживает движение пищевой продукции. Проверка показала, что индивидуальный предприниматель из Дубовского района оформил ветеринарный сертификат на партию сырого коровьего молока - 90 кг, но сроки годности в документах не соответствовали реальности. Это создает риск выпуска некачественной продукции, ведь без точных данных невозможно проконтролировать, когда сырье испортится.
Россельхознадзор уже аннулировал подозрительные документы и выдал предпринимателю предупреждение.
