16+
Общество

Роспотребнадзор рассказал волгоградцам, как правильно выбирать дыню

Роспотребнадзор рассказал волгоградцам, как правильно выбирать дынюторговля дыни советы роспотребнадзор еда
Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Какого она должна быть цвета и зачем ей пружинящее свойство?

В преддверии сезона дынь Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать этот фрукт.

Главным образом, нужно помнить, что покупать дыню (как и арбуз) нужно либо на официальном рынке (список точек продаж утверждается каждый год и размещается на сайте горадминистрации), либо в супермаркете. Приобретать дыню вдоль трасс особенно опасно – даже если изначально она не содержит никаких вредных веществ, будьте уверены, что это произойдет, пока дыня лежит у дороги, т.к. этот фрукт очень хорошо впитывает токсичные вещества.

Обратите внимание, как лежат дыни – они никогда не должны находиться на земле. По санитарным требованиям, во время продажи для них должен быть предусмотрен специальный деревянный поддон.

Постукивание, как и в случае с арбузом, может помочь определить спелость плода. Вот только критерии прямо противоположные. Если звук глухой – значит, дыня созрела, а если звонкий, то нет.

Осмотр дыни полезен с точки зрения качества продукта. Основные требования: плод должен быть целым, без трещин, явных пятен и вмятин. Брать разрезанную дыню или позволять продавцу намечать ее при вас не стоит, т.к. мякоть после разреза становится очень уязвимой для размножения бактерий.

Еще один совет – слегка сжать дыню перед покупкой. Если она слегка пружинит, значит, у вас в руках идеально спелый фрукт. Если же дыня слишком твердая, как арбуз, то, скорее всего, она еще зеленая. А излишняя мягкость и уж тем более вмятины от пальцев после сдавливания говорят о незрелости фрукта. Только не перестарайтесь – сжимать нужно несильно.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

17:01, Происшествия

В Волгограде задержали наркоэкспресс с 40 граммов опасного вещества

16:38, Общество

Волгоградцы могут лишиться пунктов выдачи заказов в домах

16:12, Общество

Москвич-шеф расскажет о гастрономическом коде Волгограда

15:47, Общество

В Волгограде защитят от неправомерных действий коллекторов

15:20, Общество

ГИБДД Волгограда пресекла 200 нарушений за одни сутки

14:54, Происшествия

В Волгограде «Нива» сбила пожилую женщину

14:34, Общество

Лето берет паузу: в Волгоградской области похолодает до плюс 12

14:12, Происшествия

Лада и Камаз столкнулись под Волгоградом: двое в больнице

13:50, Общество

В Волгограде снова пропал мобильный интернет и связь

13:34, Общество

В Волгограде спортсменки в ярких костюмах попрыгали на мини-батутах под музыку

13:16, Общество

На 48-м году жизни ушел из жизни Михаил Ракшин - начальник отдела ЖКХ в Волгограде

13:06, Происшествия

Самолет сел в Волгограде из-за подозрения на инсульт у пассажира

12:50, Происшествия

Погоня в Волгограде: мотоциклист без прав протаранил Kia

12:38, Общество

Волгоградцам с детьми могут выдать по 17 тысяч рублей к 1 сентября

12:19, Общество

Под Волгоградом простятся с героем СВО, погибшим 1,5 года назад, Данилом Куртаевым

12:00, Происшествия

Смертельное ДТП под Волгоградом: водитель Лады погиб, ребенок в больнице

11:45, Происшествия

Подросток на мопеде сбил женщину в Дзержинском районе Волгограда

11:29, Происшествия

Операция «Стоп аварийность»: в Волгограде полиция борется с опасными водителями

11:12, Происшествия

Трехлетний мальчик пострадал в ДТП на улице 64-й Армии в Волгограде

10:51, Общество

От научных экспериментов до воздушных змеев: ПСБ поддержал празднование Дня Волжского

Календарь