Каждая шестая партия рыбы в волгоградских магазинах оказалась фальсификатом
Роспотребнадзор выявил 18% не соответствующей нормам продукции.
С начала этого года и по сентябрь региональное управление Роспортребнадзора провело 254 пробы рыбной продукции в волгоградских магазинах. Как сообщает пресс-служба ведомства, в результате было выявлено 18% фальсифицированной рыбной продукции.
Всего сотрудники ведомства провели проверки в 122 организациях и предприятиях, специализирующихся на обороте рыбы и рыбной продукции. 254 пробы исследовали в лаборатории. Результаты анализа показали, что почти каждый 6 товар – фальсифицированный.
Так, 12% непригодной рыбы не прошли тест по доли содержания глазури, то есть льда продавали больше, чем рыбы. Еще 6% не соответствовали нормам по микробиологическим показателям.
Роспотребнадзор выписал нарушителям 8 административных штрафов на общую сумму 79 тысяч рублей.
Кроме того, из оборота изъяли 4 партии опасной рыбной продукции весом 17,8 кг и выдали 4 предписания о прекращении реализации рыбной продукции, не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям.
