Аналитики провели опрос.
Подписывайтесь на наш канал в Дзене
Вы всегда будете в курсе событий
8 из 10 волгоградцев планируют отметить Масленицу в этом году. 67% собираются печь блины, 36% — просить прощения в Прощеное воскресенье (чаще всего это люди старше 65 лет), а 32% — посещать фестивали и ярмарки (в основном это респонденты среднего возраста). Молодежь 25-34 лет предпочитает ходить в гости (39%) или принимать гостей у себя (26%).
Для большинства опрошенных Масленица — это прежде всего вкусная еда и блины (63%). 60% видят в этом празднике символический ритуал — проводы зимы и встречу весны. 32% стремятся сохранить культурные традиции и связь с историей, а 31% ценят Масленицу за возможность собрать семью за столом. Для 17% этот праздник имеет духовный смысл, связанный с подготовкой к Великому посту.
Большинство жителей Волгограда умеют печь блины (84%). 24% делают это уверенно, имея свой фирменный рецепт. 39% пекут блины редко, но считают, что получается неплохо. 20% признались, что их первый блин часто комом — чаще всего так отвечали мужчины и молодежь 18-24 лет. А 6% заявили, что не пекут блины, а просто едят их (в основном это мужчины и молодежь).
Самая популярная добавка к блинам у волгоградцев — сметана (67%). Также часто используют сгущенное молоко (50%), варенье, джем или повидло (37%), творог с изюмом (37%) и мед (37%). Опрошенные старше 65 лет предпочитают блины с маслом (40%), а респонденты 45-64 лет — с красной икрой (31%). Они также любят блины с красной рыбой (23-35%), а молодые люди 18-34 лет — с ветчиной или колбасой (20%).
Для приготовления блинов и празднования Масленицы волгоградцы планируют покупать продукты (91%). 21% нуждаются в посуде или кухонной технике, например, сковороде или миксере. 16% собираются заказать готовые блины и угощения, а 12% — купить текстиль и декор для стола. Молодежь чаще других планирует отметить праздник с размахом, приобретая развлечения, игры, товары для творчества и одежду в народном стиле.
Средний бюджет на празднование Масленицы составляет 2 100 рублей. 31% респондентов хотят уложиться в 1 000 рублей, купив только необходимые продукты. 37% готовы потратить от 1 000 до 3 000 рублей, а 21% — от 3 000 до 5 000. Молодежь, планирующая большой праздник, закладывает бюджет более 5 000 рублей (17%).
