260 кг молочных продуктов из непонятного сырья нашли в Волгоградской области
Проверку проводили специалисты территориального управления Россельхознадзора.
В Волгоградской области Россельхознадзор выявил серьезные нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на одном из предприятий.
Со ссылкой на ведомство журналисты "Городских вестей" сообщают: при проверке установлено, что данные в документах о производстве молочной продукции не соответствуют логике переработки сырья. Например, из 180 кг сырого молока было заявлено производство 10 кг пастеризованных сливок и 250 кг обезжиренного молока, что технологически невозможно. Это указывает на проблемы с качеством, безопасностью продукции и ее прослеживаемостью.
Юридическое лицо, ответственное за нарушения, получило предупреждение и рекомендации по устранению недостатков, а ранее оформленные эВСД были признаны недействительными. Россельхознадзор продолжит контроль, чтобы избежать повторения подобных нарушений.
