А некоторые ради здоровья заменяют сладкое в этот день сухофруктами и орехами.
Сегодня, 18 октября, жители Волгоградской области могут побаловать себя сладостями, поскольку отмечается всемирный день конфет и сладких угощений.
В этот день принято поздравлять кондитеров, которые имеют непосредственное отношение к процессу производства любимых лакомств. Ученые считают, что первые конфеты появились в Древнем Египте, причем произошло это совершенно случайно - опрокинулись сосуды, в которых находились инжир, мед и орехи. Они смешались, и масса застыла. Когда ее попробовали, то полученный состав пришелся по вкусу, а затем он стал товаром, который меняли на ткани и посуду.
Самыми популярными считаются арабские сладости, это связано с тем, что арабы первыми в мире использовали сахар в приготовлении сладких блюд. Незаменимыми ингредиентами в приготовлении сладостей были и остаются орехи, сухофрукты, мед. На Руси конфеты тоже были особенным угощением. Чаще всего готовили леденцы, используя для этого мед или кленовый сироп.
В переводе с латинского слово "конфета" означает "приготовленное", и одно время к процессу изготовления "конфет" были привлечены аптекари, которые готовили лекарства от кашля. Но большей популярностью сладкие пилюли пользовались в периоды нервных расстройств. Постепенно в состав производства пошел шоколад, и он действительно стал лекарством, поскольку употребление шоколада приводит к выработке гормона счастья.
В разных странах мира по поводу дня сладостей устраивают фестивали, выставки, проводят мастер-классы по изготовлению конфет. Вогоградцы могут побаловать себя тем же, пусть даже сладкий фестиваль имеет формат семейного праздника.
