16+
Здоровье

Врачи рассказали о смертельной опасности солений

Врачи рассказали о смертельной опасности солений
Фото: "Городские вести"

Соленый огурчик, которым закусывают алкоголь, врачи назвали первым шагом к раку.

Жители Волгоградской области приступили к заготовке солений на зиму.

Врачи напоминают, что летний урожай, закатанный разными способами в банки, может принести организму существенный вред, вплоть до онкологический заболеваний.

Об этом сообщают журналисты "Городских вестей" со ссылкой на Altapress. Диетолог алтайского онкологического диспансера Оксана Галкина считает, что при консервации овощи и фрукты вовсе не сохраняют свои витамины и антиоксиданты, а наоборот, их теряют. Причем часть полезных элементов пропадает во время воздействия высоких температур, а остальная часть исчезает в процессе хранения. По сути - консервация это замедленный процесс гниения плодов, овощей и ягод.

Самые вкусные огурцы и помидоры - маринованные, а также варенья и всевозможные маринады Оксана Галкина назвала самыми опасными для здоровья. Для их приготовления используется много соли или сахара, специи, уксус. Все эти комбинации вредят организму. Самые опасные заготовки, по мнению диетолога - на основе соли. Они ускоряют повреждения желудка и могут провоцировать рак. Злоупотребление солью увеличивают риск развития онкологии желудка почти в два раза. Потому маринованный огурчик под водочку - это первый шаг к раку.

Чтобы баловать себя зимой летним урожаем, специалист советует перейти на более полезные виды консервации - на заморозку, сушку, вяление и квашение.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

25 Окт, Общество

Волгоградцев ждут туманы и дожди 26 октября

25 Окт, Общество

Волгоградские полицейские встретились со студентами ВолгГТУ

25 Окт, ЖКХ

В Волгограде один район останется без света 26 октября

25 Окт, Общество

В Волгограде чествовали сотрудников регионального ГУ ФССП России

25 Окт, Общество

Чего не стоит делать 26 октября, чтобы не стать жертвой обмана

25 Окт, Общество

В Волгоград прибыл «Вагон знаний» со школьниками из Уфы и Саранска

25 Окт, Транспорт

В Волгограде из-за ДТП меняли маршрут трамвая №2

25 Окт, Криминал

Под Волгоградом пенсионерка отдала мошенникам деньги на «проверку» подлинности

25 Окт, Общество

Губернатор Андрей Бочаров провел совещание по формированию бюджета

25 Окт, Общество

Волгоград включили сразу в два рейтинга популярности у путешественников

25 Окт, Благоустройство

В ЦПКиО Волгограда обсудили вопросы развития парка

25 Окт, Общество

В волгоградском ЦПКиО пройдет всероссийский фестиваль русской кухни 4 ноября

25 Окт, Общество

Волгоградцам рассказали, как увеличить размер пенсии за стаж до 1997 года

25 Окт, Транспорт

Аэропорт Волгограда переходит на осенне-зимний режим работы

25 Окт, Криминал

В Волгограде поймали молодых угонщиков автомобиля

25 Окт, Общество

В Волгоградской области предупреждают о сильном ветре

25 Окт, Происшествия

Прокуратура взяла на контроль проверку гибели 4 человек в ДТП под Волгоградом

25 Окт, Происшествия

В Волгограде в ДТП пострадал 17-летний мотоциклист

25 Окт, Здоровье

Волгоградцам рассказали о способах профилактики и защиты от сибирской язвы

25 Окт, Общество

Единый контакт-центр Волгоградской области обработал 29 тыс. обращений

Календарь