Таким витаминам нужны жиры, чтобы организм их мог усвоить.
Врач-гастроэнтеролог, диетолог, иммунодиетолог Рустем Садыков в свеом официальном телеграм-канале дал жителям Волгоградской области советы - как помочь организму усвоить витамины.
Жирорастворимые витамины - A, D, E и K действительно играют ключевую роль в поддержании здоровья, но их усвоение требует особого подхода, поскольку они растворяются в жирах, а не в воде. Определенные рекомендации помогают правильно организовать питание для лучшего усвоения этих витаминов.
Прием с пищей, богатой жирами. Включение продуктов с полезными жирами, таких как растительные масла, авокадо, орехи или жирная рыба, повышает эффективность усвоения жирорастворимых витаминов. Избегание строгих диет без жиров. Умеренное потребление жиров необходимо для правильного всасывания витаминов. Строгие диеты, полностью исключающие жиры, могут привести к дефициту этих витаминов.
Забота о желчеоттоке. Заболевания желчевыводящих путей или отсутствие желчного пузыря могут снижать усвоение жирорастворимых витаминов, так как желчь помогает их всасыванию. Уровень кислотности желудочного сока. Адекватная кислотность в желудке важна для переваривания пищи и усвоения витаминов. При проблемах с ЖКТ стоит обратиться к специалисту.
Источники витаминов. Включение в рацион продуктов, богатых этими витаминами, таких как печень, яйца, морковь, зеленые листовые овощи и молочные продукты, помогает предотвратить их дефицит.
