16+
Здоровье

Врач Ремешило назвала сроки хранения новогодних салатов

Врач Ремешило назвала сроки хранения новогодних салатов
Фото: "Городские вести"

Время их хранения очень ограничено.

По словам врача Инны Ремешило, несмотря на желание многих людей не выбрасывать продукты и экономить время на приготовлении салатов, их нельзя хранить дольше шести часов, особенно если в составе есть яйца.

В противном случае значительно увеличивается риск пищевого отравления. Это мнение врач озвучила в интервью порталу Go31. Что касается овощных нарезок, их рекомендуется съесть в течение 18 часов, но только при условии, что они хранились в холодильнике.

- Квашеные овощи лучше употребить в течение 36 часов, а холодец — за 10-12 часов после приготовления. Мясные блюда можно хранить от 24 до 36 часов, в зависимости от способа приготовления, — добавила Ремешило.

Кроме того, важно соблюдать правила гигиены: овощи и фрукты следует тщательно мыть, а яйца — предварительно обрабатывать, отдавая предпочтение вареным. Сырые мясо и рыбу необходимо хранить отдельно от готовых продуктов. Все приготовленные блюда должны остывать и храниться в закрытых контейнерах. Чтобы замедлить рост патогенных микробов, продукты следует хранить при температуре не выше +5 градусов или выше +60 градусов. Таким образом, оставляя еду на кухне больше чем на два часа, люди подвергаются риску пищевых отравлений.

Что касается употребления алкогольных напитков, Ремешило порекомендовала ограничиться качественным алкоголем и избегать злоупотребления. Важно также закусывать крепкие напитки и запивать их водой, а также избегать смешивания алкогольных напитков с разной крепостью.

- Сочетание напитков с различной крепостью и повышение дозы алкоголя приведет только к сильному похмелью, и первый день Нового года вряд ли принесет радостные моменты, — заключила Инна Ремешило.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

16:42, Благоустройство

Волгоградцев предупредили о последствиях незаконного проникновение на территорию ГЭС

16:27, Общество

В главном парке Волгограда рассказали, зачем делают уколы деревьям

16:22, Общество

Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров выразил соболезнования в связи с трагедией в Саратове

16:03, Общество

Волгоградские спасатели прошли сквозь трубу, дым и пламя

15:59, Происшествия

В Камышине у пенсионерки украли сумку с украшениями и деньгами

15:47, Общество

Почти сто тысяч заплатит житель Волгоградской области за поврежденный при ремонте потолок соседей

15:34, Общество

За или против: как волгоградцы относятся к курортным романам

15:31, Происшествия

В Волгоградской области обнаружили "неправильный" картофель из другого региона

15:17, Криминал

Волгоградский суд отправил упрямого дебошира в колонию строгого режима

15:11, Общество
Фото: Администрация Волгограда

Владимир Марченко поздравил волгоградских следователей с профессиональным праздником

14:56, Общество

Андрей Бочаров принял участие в расширенном заседании коллегии СКР по Волгоградской области

14:51, Общество

Перепад температур и дожди: смотрим прогноз на выходные в Волгоградской области

14:49, Благоустройство

На Набережной им. Высоцкого в Кировском районе Волгограда ремонтируют дорогу

14:41, Общество

Волгоградцев призывают не жадничать 26 июля

14:30, Происшествия

5-балльная магнитная буря ударит по Волгограду на выходных

14:08, Здоровье

В Волгограде врачи помогли стать отцом мужчине после серьезной травмы спины

13:44, Общество

Волгоградские студенты смогут стать амбассадорами крупного российского работодателя

13:42, Общество

58 тысяч волгоградцев работают в торговле

13:21, Происшествия

Массовая драка у пивного магазина попала на видео в Волжском

13:17, Общество

Волгоградцы не увидят фильмы, противоречащие нравственным ценностям

Календарь