16+
Здоровье

Врач Ремешило назвала сроки хранения новогодних салатов

Врач Ремешило назвала сроки хранения новогодних салатов
Фото: "Городские вести"

Время их хранения очень ограничено.

По словам врача Инны Ремешило, несмотря на желание многих людей не выбрасывать продукты и экономить время на приготовлении салатов, их нельзя хранить дольше шести часов, особенно если в составе есть яйца.

В противном случае значительно увеличивается риск пищевого отравления. Это мнение врач озвучила в интервью порталу Go31. Что касается овощных нарезок, их рекомендуется съесть в течение 18 часов, но только при условии, что они хранились в холодильнике.

- Квашеные овощи лучше употребить в течение 36 часов, а холодец — за 10-12 часов после приготовления. Мясные блюда можно хранить от 24 до 36 часов, в зависимости от способа приготовления, — добавила Ремешило.

Кроме того, важно соблюдать правила гигиены: овощи и фрукты следует тщательно мыть, а яйца — предварительно обрабатывать, отдавая предпочтение вареным. Сырые мясо и рыбу необходимо хранить отдельно от готовых продуктов. Все приготовленные блюда должны остывать и храниться в закрытых контейнерах. Чтобы замедлить рост патогенных микробов, продукты следует хранить при температуре не выше +5 градусов или выше +60 градусов. Таким образом, оставляя еду на кухне больше чем на два часа, люди подвергаются риску пищевых отравлений.

Что касается употребления алкогольных напитков, Ремешило порекомендовала ограничиться качественным алкоголем и избегать злоупотребления. Важно также закусывать крепкие напитки и запивать их водой, а также избегать смешивания алкогольных напитков с разной крепостью.

- Сочетание напитков с различной крепостью и повышение дозы алкоголя приведет только к сильному похмелью, и первый день Нового года вряд ли принесет радостные моменты, — заключила Инна Ремешило.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

12:36, Происшествия

Подросток и ребенок оказались под колесами иномарки в Волжском

12:31, Происшествия

В Волжском иномарка сбила ребенка, водитель скрылся

12:14, Общество

50-летие мемориала «Солдатское поле» отметили под Волгоградом

12:11, Общество

С начала школьного года выросло число сообщений о лжетеррактах

12:10, Происшествия

136 погибших, 1578 пострадавших: в Волгограде опубликовали статистику по ДТП за 2025 год

12:10, Происшествия

В Волгограде на рассвете 18 сентября загорелись два автомобиля

11:59, Общество

Волгоградцам рассказали, что питомца можно брать с собой в поезда

11:59, Общество

В Волгоградской области на торгах продают земельный участок, автомобили «Киа» и «Рено»

11:50, Общество

Путин отметил госнаградами четверых волгоградцев

11:47, Общество

В Волгограде сварщикам готовы платить 190 тысяч рублей

11:45, Общество

Пенсионеров Волгограда предупредили о новом способе обмана с электросчетчиками

11:42, Криминал

Волгоградец получил «строгача» за сотни метров украденного кабеля

11:32, Общество

В Волгоградской области увеличили единовременную выплату отдельной категории участников СВО

11:28, Происшествия

Автомобиль сгорел в Камышине Волгоградской области

11:27, Общество

Неделя безопасности дорожного движения проходит в Волгограде

11:24, Необычное

Волгоградцы смогут увидеть астероид 2025 FA22

11:19, ЖКХ

57-летний участок водовода меняют в Волгограде

11:16, Спорт

Регбисты «Ротора» сыграют с «Балтийским Штормом» в Волгограде

11:04, Общество

В Волжском передали награды родным погибших героев СВО

11:04, Здоровье

Как мобильные телефоны могут влиять на здоровье, рассказали волгоградские врачи

Календарь