16+
Здоровье

Врач Ремешило назвала сроки хранения новогодних салатов

Врач Ремешило назвала сроки хранения новогодних салатов
Фото: "Городские вести"

Время их хранения очень ограничено.

По словам врача Инны Ремешило, несмотря на желание многих людей не выбрасывать продукты и экономить время на приготовлении салатов, их нельзя хранить дольше шести часов, особенно если в составе есть яйца.

В противном случае значительно увеличивается риск пищевого отравления. Это мнение врач озвучила в интервью порталу Go31. Что касается овощных нарезок, их рекомендуется съесть в течение 18 часов, но только при условии, что они хранились в холодильнике.

- Квашеные овощи лучше употребить в течение 36 часов, а холодец — за 10-12 часов после приготовления. Мясные блюда можно хранить от 24 до 36 часов, в зависимости от способа приготовления, — добавила Ремешило.

Кроме того, важно соблюдать правила гигиены: овощи и фрукты следует тщательно мыть, а яйца — предварительно обрабатывать, отдавая предпочтение вареным. Сырые мясо и рыбу необходимо хранить отдельно от готовых продуктов. Все приготовленные блюда должны остывать и храниться в закрытых контейнерах. Чтобы замедлить рост патогенных микробов, продукты следует хранить при температуре не выше +5 градусов или выше +60 градусов. Таким образом, оставляя еду на кухне больше чем на два часа, люди подвергаются риску пищевых отравлений.

Что касается употребления алкогольных напитков, Ремешило порекомендовала ограничиться качественным алкоголем и избегать злоупотребления. Важно также закусывать крепкие напитки и запивать их водой, а также избегать смешивания алкогольных напитков с разной крепостью.

- Сочетание напитков с различной крепостью и повышение дозы алкоголя приведет только к сильному похмелью, и первый день Нового года вряд ли принесет радостные моменты, — заключила Инна Ремешило.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

01:20, Общество

29 мигрантов выдворила волгоградская полиция за пределы России

1 Июл, Общество

Синоптики рассказали, какой будет погода в Волгограде 2 июля

1 Июл, Общество

Волгоградцы обсуждают доклад по экологии и новые правила в ПВЗ Wildberries

1 Июл, Общество

Водителя «Вольво», устроившего под Волгоградом смертельное ДТП, поместили под домашний арест

1 Июл, Здоровье

Еще одна группа дневного пребывания для детей с ОВЗ появилась в Волгоградской области

1 Июл, Культура

Волгоградский театр покажет комедию Василия Шукшина

1 Июл, Происшествия

Почти два месяца в Волгоградской области ищут Григория Кубекова

1 Июл, Происшествия

В Волгограде электросамокатчик на скорости въехал под автомобиль

1 Июл, Общество

Владельцу волгоградской компании «Диана Тур» не удалось оспорить приговор

1 Июл, ЖКХ

В двух районах Волгограда 2 июля отключат свет

1 Июл, Криминал

Юный камышанин хотел употребить наркотик, но оказался на скамье подсудимых

1 Июл, Общество

Центр «ВОИН» запустил кинопроект для молодежи

1 Июл, Общество

5-балльная магнитная буря угрожает волгоградцам

1 Июл, Происшествия

Волгоградец ограбил «Пятерочку» и получил 10 суток ареста

1 Июл, Экономика

Волгоградская область соответствует региональному инвестиционному стандарту

1 Июл, Происшествия

15-летний мотоциклист попал в аварию после пива с 19-летним другом под Волгоградом

1 Июл, Происшествия

В Волгограде экстренно сел самолет из-за больного пассажира

1 Июл, Происшествия

В Волгограде предупредили о схеме мошенничества с абитуриентами

1 Июл, Спорт

Ряды волгоградского ГК «Динамо» пополнила Лилия Кавера

1 Июл, Политика

В Волгоградской области стартовала избирательная кампания

Календарь