16+
Здоровье

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Жареное на огне мясо в сочетании с алкоголем может привести к острому панкреатиту.

Врач Наталья Панина предупредила любителей шашлыка и алкоголя о том, каким опасным может быть такое сочетание. Само жаренное на огне мясо не является здоровой пищей, а в сочетании со спиртными напитками может привести к острому панкреатиту.

Об этом врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Наталья Панина рассказала «Газете.Ru». В шашлыке содержится много канцерогенов.

— В сочетании с алкоголем такое мясо может быть опасно из-за потенциального риска воспаления поджелудочной железы. Острый панкреатит может возникнуть при употреблении 50-80 граммов чистого этанола. Это, к примеру, 150 мл водки, чуть больше одного литра пива, полбутылки вина. И чем больше доза, тем больше риск заболеть. Самым вредным является алкоголь, содержащий газы (шампанское, пиво), алкоголь с большим количеством сахара, смешанные напитки, — пояснила Наталья Панина.

Гастроэнтеролог напомнила, что алкоголь нарушает кровоснабжение поджелудочной железы, приводит к спазму сфинктеров, через которые происходит выделение желчи и ферментов.

— Они активно выделяются в ответ на прием жирного мяса, каким является шашлык. При этом клетки самой поджелудочной повреждаются. Развивается воспаление, и даже может быть некроз, — подчеркнула Панина.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

10:35, Здоровье

О правилах приема витаминов рассказали волгоградцам

10:15, Общество

Почему детям вредно смотреть мультики во время еды, объяснили волгоградцам

09:50, Общество

4-балльная магнитная буря ожидает волгоградцев 11 мая

09:30, Общество

Краевед из Волгограда измерил высоту Мамаева кургана

09:10, Общество

240 тысяч волгоградцев увидели «Свет Великой Победы» на Мамаевом кургане

08:30, Общество

Волгоградцам рассказали, как правильно выбрать макароны

07:50, Общество

В Елани простятся с погибшим бойцом СВО Владимиром Кузьминым

07:10, Общество

Синоптики рассказали волгоградцам о погоде на 11 мая

03:35, ЖКХ

Волгоградцев будут штрафовать за сжигание мусора на дачах

01:35, Общество

Что запрещено совершать 11 мая, чтобы не пролить слез

00:10, Здоровье

В Волгограде выявлен случай клещевого боррелиоза

10 Май, Общество

На Волгоградскую область идет ночное похолодание

10 Май, Общество

Владимир Кузьмин из Елани погиб на СВО

10 Май, Общество

Волгоградцам объяснили, как выбрать полезные макароны

10 Май, ЖКХ

Волгоградцев могут оштрафовать за сжигание мусора на даче

10 Май, Культура

В Волгограде прошла акция в честь 102-летия Гейдара Алиева

10 Май, Общество

Почти 240 тысяч зрителей увидели «Свет Великой Победы» в Волгограде

10 Май, Здоровье

Волгоградцев призывают не пить бесконтрольно БАДы и витамины

10 Май, Общество

Гидрометцентр предупреждает о превышении уровня воды в Волгоградской области

10 Май, Здоровье

Волгоградские врачи проводят уникальные гибридные операции на сосудах ног

Календарь