16+
Здоровье

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Жареное на огне мясо в сочетании с алкоголем может привести к острому панкреатиту.

Врач Наталья Панина предупредила любителей шашлыка и алкоголя о том, каким опасным может быть такое сочетание. Само жаренное на огне мясо не является здоровой пищей, а в сочетании со спиртными напитками может привести к острому панкреатиту.

Об этом врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Наталья Панина рассказала «Газете.Ru». В шашлыке содержится много канцерогенов.

— В сочетании с алкоголем такое мясо может быть опасно из-за потенциального риска воспаления поджелудочной железы. Острый панкреатит может возникнуть при употреблении 50-80 граммов чистого этанола. Это, к примеру, 150 мл водки, чуть больше одного литра пива, полбутылки вина. И чем больше доза, тем больше риск заболеть. Самым вредным является алкоголь, содержащий газы (шампанское, пиво), алкоголь с большим количеством сахара, смешанные напитки, — пояснила Наталья Панина.

Гастроэнтеролог напомнила, что алкоголь нарушает кровоснабжение поджелудочной железы, приводит к спазму сфинктеров, через которые происходит выделение желчи и ферментов.

— Они активно выделяются в ответ на прием жирного мяса, каким является шашлык. При этом клетки самой поджелудочной повреждаются. Развивается воспаление, и даже может быть некроз, — подчеркнула Панина.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:02, Общество

Ураган надвигается на Волгоград: объявлено штормовое предупреждение

17:45, Происшествия

Волгоградцев предупредили о новом мошенничестве с «Госуслугами»

17:22, Общество

Что запрещено делать 1 июня, чтобы долго и счастливо жить

16:59, Общество

Под Волгоградом переносят День защиты детей из-за ухудшения погоды

16:42, Общество

В Волгоградской области трудоустраивают школьников на лето - более 4 тыс. мест

16:22, Общество

В Волгограде срок рассмотрения заявлений на маткапитал сократили вдвое

15:54, Происшествия

В Волгограде водитель насмерть сбил пешехода и скрылся, автомобиль найден

15:41, Общество

В Зелёном Марафоне Сбера в Волгограде приняли участие около 3 тысяч жителей и гостей города

15:20, Криминал

В Волгоградской области завершили расследование кражи 50 овец на 2 млн рублей

15:01, Происшествия

Раздетую годовалую девочку нашли на улице в Волгограде

14:44, Происшествия

После ДТП у Городища под Волгоградом водитель скрылся, есть пострадавшие

14:26, Общество

Чрезвычайная пожароопасность прогнозируется в районах Волгоградской области

14:14, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

В Волгограде отметили Международный День соседей праздничными мероприятиями

13:59, Происшествия

«Газель» и «Нива» столкнулись в Котельниковском районе Волгоградской области

13:40, Общество

В Волгоградской области обрабатывают территории от саранчи

13:24, Происшествия

В Волгограде трехлетний мальчик выпал из окна

13:11, Инфраструктура

В Волгоградской области продолжают ремонт дороги, соединяющей три района

12:54, Происшествия

В страшном ДТП под Волгоградом пострадали четверо взрослых и девочка

12:33, Общество

В Волгограде ищут пожилого мужчину с невнятной речью

12:14, Образование
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

В Волгограде на палубе теплохода наградили 100 одаренных школьников

Календарь