16+
Здоровье

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Жареное на огне мясо в сочетании с алкоголем может привести к острому панкреатиту.

Врач Наталья Панина предупредила любителей шашлыка и алкоголя о том, каким опасным может быть такое сочетание. Само жаренное на огне мясо не является здоровой пищей, а в сочетании со спиртными напитками может привести к острому панкреатиту.

Об этом врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Наталья Панина рассказала «Газете.Ru». В шашлыке содержится много канцерогенов.

— В сочетании с алкоголем такое мясо может быть опасно из-за потенциального риска воспаления поджелудочной железы. Острый панкреатит может возникнуть при употреблении 50-80 граммов чистого этанола. Это, к примеру, 150 мл водки, чуть больше одного литра пива, полбутылки вина. И чем больше доза, тем больше риск заболеть. Самым вредным является алкоголь, содержащий газы (шампанское, пиво), алкоголь с большим количеством сахара, смешанные напитки, — пояснила Наталья Панина.

Гастроэнтеролог напомнила, что алкоголь нарушает кровоснабжение поджелудочной железы, приводит к спазму сфинктеров, через которые происходит выделение желчи и ферментов.

— Они активно выделяются в ответ на прием жирного мяса, каким является шашлык. При этом клетки самой поджелудочной повреждаются. Развивается воспаление, и даже может быть некроз, — подчеркнула Панина.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

17:52, Общество

Участница Сталинградской битвы из Камышина отметила 100-летие

17:36, Спорт

Новый защитник появился в волгоградском «Роторе»

17:32, Происшествия

Четыре человека пострадали в ДТП в Советском районе Волгограда

17:29, Общество

Вдове героя СВО вручили Орден Мужества в Иловле под Волгоградом

17:22, Инфраструктура

Жилфонд Волгограда составил 27 млн квадратных метров

17:11, Происшествия

На Центральном рынке Волгограда едва не возник пожар

17:06, Происшествия

Два школьника лишились мотоциклов за езду без прав на севере Волгограда

16:56, Общество

Аномальная жара в Волгограде перейдет в аномальные ливни

16:53, Транспорт

На дорогах Волгограда станет меньше праворульных автомобилей

16:44, Происшествия

Тело девочки подняли водолазы в реке Хопер под Волгоградом

16:35, Общество

Как переезд влияет на пенсию: новые выплаты объяснили волгоградцам

16:26, Общество

Ремонт муниципальных дорог Волгоградской области обсудили в прямом эфире

16:20, Общество

Тысячи специалистов консультируют волгоградцев в День единых семейных приемных

16:10, Происшествия

Не тот покойник и генерал-призрак: случаи странных похорон в Волгограде

16:05, Криминал

Суд рассмотрит дело о гибели шестерых работников КНС в Волгограде

15:56, Культура

В планетарии Волгограда откроется выставка о международном космическом полете

15:43, Общество

Волгоградец «зажал» при продаже электрокара приложение к нему

15:40, Криминал

В Волгограде мать-тирана взяли под стражу

15:38, Общество

Проблемы с телерадиосигналом будут наблюдать волгоградцы

15:21, Общество

Среди волгоградских мужчин ищут спасателей на зарплату от 35 тысяч рублей

Календарь