16+
Здоровье

Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским

3 Май 10:33
Врач Панина предупредила о рисках панкреатита после шашлыка с шампанским
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Жареное на огне мясо в сочетании с алкоголем может привести к острому панкреатиту.

Врач Наталья Панина предупредила любителей шашлыка и алкоголя о том, каким опасным может быть такое сочетание. Само жаренное на огне мясо не является здоровой пищей, а в сочетании со спиртными напитками может привести к острому панкреатиту.

Об этом врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Наталья Панина рассказала «Газете.Ru». В шашлыке содержится много канцерогенов.

— В сочетании с алкоголем такое мясо может быть опасно из-за потенциального риска воспаления поджелудочной железы. Острый панкреатит может возникнуть при употреблении 50-80 граммов чистого этанола. Это, к примеру, 150 мл водки, чуть больше одного литра пива, полбутылки вина. И чем больше доза, тем больше риск заболеть. Самым вредным является алкоголь, содержащий газы (шампанское, пиво), алкоголь с большим количеством сахара, смешанные напитки, — пояснила Наталья Панина.

Гастроэнтеролог напомнила, что алкоголь нарушает кровоснабжение поджелудочной железы, приводит к спазму сфинктеров, через которые происходит выделение желчи и ферментов.

— Они активно выделяются в ответ на прием жирного мяса, каким является шашлык. При этом клетки самой поджелудочной повреждаются. Развивается воспаление, и даже может быть некроз, — подчеркнула Панина.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

19:27, Общество

Священник пояснил, как говорить с умершим, не согрешив при этом

19:05, Криминал

В Волгограде за убийство напарника топором осудили жителя Саратова

18:44, Криминал

В Волгограде арестовали куратора вебкам-студии интимных видео

18:22, Общество

Чего нельзя делать 15 июня, в День памяти Иоанна Нового

18:02, Экономика

Волгоградская область и индийские компании планируют выгодное сотрудничество

17:44, Здоровье

Благотворительный забег в Волжском соберет средства для детей-инвалидов

17:27, Здоровье

Волгоградцев предупредили, что алкоголь может спровоцировать острый панкреатит

17:00, Общество

В Камышине вручили награды участникам СВО

16:51, Инфраструктура

Экстрим-аттракцион «Мельница» в ЦПКиО получит подсветку из 3 тысяч лампочек

16:31, Общество

Прокуратура помогла получить пенсию трем волгоградским пенсионерам

16:27, Культура

В Волгоградском музыкальном театре стартует премьера «Бала в «Савойе»

16:01, Общество

В Волгограде рекламу об уходе за кожей признали непристойной

15:53, Экономика

В Китае впервые представили волгоградские турмаршруты

15:43, Общество

Чрезвычайную пожароопасность объявили в Волгоградской области

15:26, Общество

В Волгоградской области подорожали элитные квартиры

15:20, Образование

Волгоградские студенты стали победителями олимпиады «Я – профессионал»

15:14, Происшествия

Под Волгоградом сгорела станция вышки сотовой связи

15:01, Общество

На выставке «Россия» презентовали волгоградский фестиваль #ТриЧетыре

14:48, Криминал

В Волгограде арестован водитель, который насмерть сбил двух девочек 12 июня

14:38, Общество

Губернатор Андрей Бочаров принял участие в совещании по нацбезопасности на юге России

Календарь