Сыр стимулирует выработку слюны, а она, в свою очередь, защищает зубы.
Жители Волгограда могут использовать сыр для защиты зубов от кариеса.
Ученые считают, что именно этот продукт имеет особенные свойства, помогающие защитить зубы от вредного воздействия бактерий. Об этом сообщают журналисты "Городских вестей" со ссылкой на издание Daily Mail и ученого Дэвида Мосли, который нашел еще один дополнительный плюс сыра.
По мнению исследователя, продукты, производимые из молока и богатые кальцием, действительно нужны организму, чтобы сохранить кости и зубы здоровыми. Молочные продукты поддерживают кислотно-щелочной баланс во рту. Образуемая слюна благотворно сказывается на состоянии ротовой полости и на состоянии зубов.
При жевании сыра образуется дополнительная "порция" слюны. Она формирует защитную пленку на зубах, предотвращая развитие кариеса и кариозных полостей. Врач Мосли рекомендует есть сыр после основных приемов пищи, а также после десертов.
