Самые популярные источники углеводов - хлеб, макароны, сладости.
Резкое сокращение углеводов в диетах для похудения может привести к набору веса.
Врач-эндокринолог Раиса Дементьева предупредила об этом, объяснив, что углеводы крайне важны для организма. При их расщеплении организм получает энергию для активной жизни, и основные источники углеводов включают хлеб, крупы, молочные продукты, овощи, фрукты и макароны. Хотя сладости являются быстрым источником углеводов, они не являются самыми полезными.
Печень также играет важную роль в обеспечении организма углеводами. Это орган, который синтезирует углеводы в виде гликогена. Когда человек ест мало и редко, но не ощущает голода, это означает, что печень компенсирует дефицит энергии, поддерживая нормальный уровень глюкозы в крови. Однако если печень слишком часто работает на выработку углеводов, не получая должной нагрузки, избыток энергии откладывается в виде жира, что приводит к набору веса и возможным проблемам с пищеварительной системой, - пишет Lenta.ru.
Эндокринолог рекомендует питаться пять раз в день, причем завтракать следует в течение получаса после пробуждения. Перерывы между приемами пищи не должны быть больше пяти часов, но и меньше трех. В каждом приеме пищи должны быть углеводы, хотя бы в минимальном количестве. Исключение составляют только люди с эпилепсией, плохо реагирующие на лекарственную терапию.
