Грибы обладают целым рядом полезных свойств.
Роспотребнадзор напомнил волгоградцам о пользе опят, которые считаются самыми распространенными грибами в мире. Опята не только вкусны, но и приносят пользу здоровья. Есть целый ряд причин для того, чтобы пополнить свой рацион этим лакомством.
Во-первых, в опятах много белка и при этом они низкокалорийны. На 100 г свежего продукта приходится около 20 ккал и 2,2 г белка.
В опятах высокое содержание магния и калия, которые так необходимы для здоровой работы сердечно-сосудистой системы и профилактики образования тромбов.
Высокое содержание в опятах железа поддержит нормальный уровень гемоглобина.
А еще опята называют природным антибиотиком, так как они содержат противовирусные вещества и широкий спектр витаминов, что помогает укрепить иммунитет.
В опятах содержатся В2, В3 и другие витамины группы В. Эти вещества важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой, нервной и репродуктивной систем, желудочно-кишечного тракта. Также от них зависит хорошее состояние кожи, волос и ногтей.
Однако опятами лучше не злоупотреблять людям, у которых проблемы с желудком и ЖКТ. Также эти грибы не рекомендованы при подагре. Не стоит давать опята детям в возрасте до 10 лет.
