Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области предупредило, что орехи могут привести к проблемам со здоровьем.
Орехи обладают пищевой ценностью за счет высокого содержания жирового компонента и являются высококалорийными продуктами (550-650 ккал в 100 г). Кроме того, орехи содержат много калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, а также полиненасыщенных жирных кислот.
По данным Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, орехи нужно есть вместе с молочными продуктами или десертами. Так, орехи помогут снизить риск развития коронарной недостаточности, а также уменьшить холестерин в крови. Есть их нужно и тем, кто страдает сахарным диабетом.
Однако частое употребление большого количество орехов может привести к проблемам со здоровьем. Например, вызвать аллергическую реакцию или заражение сальмонеллой и кишечной палочкой.
Покупать орехи лучше в промышленной упаковке, а не на развес, так как можно приобрести некачественный продут. Дома продукт следует хранить в герметичной таре в сухом месте.
