Mori cinema пушкинская карта
16+
Здоровье

Волгоградцам подсказали, как выбрать свой кисломолочный продукт

24 Июн 16:12
Волгоградцам подсказали, как выбрать свой кисломолочный продукт
Фото: Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области

Пробиотики помогут печени, биойогурт поддержит иммунитет.

Кисломолочные продукты заняли особое место в сердцах волгоградцев. В магазинах представлено такое количество товаров, что легко запутаться, а новинки появляются каждый день.

По данным Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, все кисломолочные продукты можно разделить на традиционные (кефир, ряженка, простокваша, мацони и т. д.) и пробиотические – специально обогащенные бифидобактериями и лактобациллами. Их названия чаще всего начинаются с приставок «био», «бифи» или «бифидо».

В пробиотические кисломолочные продукты обычно добавляют один вид бифидобактерий или лактобацилл, а сейчас появились новинки, содержащие целый комплекс, – они считаются самыми эффективными.

И в тех, и в других продуктах содержится много живых безопасных для человека микроорганизмов.

Основная задача бифидобактерий и лактобацилл – создавать кислую среду, не переносимую гнилостными бактериями, которые могут поселиться в кишечнике, патогенными микроорганизмами, попадающими в пищеварительную систему с водой и пищей. Так предотвращается интоксикация организма и снижается нагрузка на печень. Кроме того, они помогают организму усваивать витамины и микроэлементы.

Все кисломолочные продукты полезны, но для каждого человека необходимо подобрать подходящий продукт, соответственно состоянию здоровья.

Если человек здоров и активен – достаточно выпивать ежедневно по стакану кефира или ряженки. Если больше нравится биойогурт – можно пить его без опасений, он полезен и здоровым людям, и волгоградцам с проблемами ЖКТ.

При легком дисбактериозе нужны продукты с приставкой «био» и «бифидо» – в них больше полезных бактерий, а значит, сильнее полезные свойства. Они нормализуют состав и функции микрофлоры кишечника, стимулируют иммунитет, способствуют усвоению минеральных веществ.

При повышенной кислотности желудка противопоказаны продукты, полученные с помощью ацидофильных палочек. Детям также показаны продукты с низкой кислотностью, со вкусовыми добавками, которые делают кислый кефир или йогурт аппетитнее.

При проблемах с весом можно побаловать себя продуктами с пониженной жирностью или обезжиренными, и обязательно без фруктовых добавок, чтобы не превысить уровень углеводов. Пожилым людям также показаны маложирные продукты, лучше обогащенные – после 60 лет в организме вырабатывается мало ферментов, и пищеварительной системе требуется помощь.

Если имеет место непереносимость молока – можно заменить его йогуртом с лактобациллами casei: они ускоряют динамику кишечника, и продукт легче усваивается.

Но при серьезных жалобах на нарушение пищеварения йогурт и кефир не помогут – необходимо обратиться к врачу.

Екатерина Стрельцова

Не забывайте подписываться на наши новости в Яндексе, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

07:55, Общество

В Волгограде утвержден новый природоохранный прокурор

07:11, Происшествия

В Волжском годовалая девочка погибла при падении с 3-го этажа

06:56, Здоровье

Санврачи из-за роста заболеваемости рекомендуют волгоградцам носить маски

06:33, Криминал

Под Волгоградом киевские диверсанты пытались взорвать нефтепровод

15 Авг, Здоровье

Волгоградцам рассказали, чем опасна жара и как ее пережить с минимальным вредом для здоровья

15 Авг, Общество

В Волгоградской области пройдет инвентаризация кладбищ

15 Авг, Образование

В Камышине юные исследователи будут изучать роботов и IT в технопарке «Кванториум»

15 Авг, Криминал

В Волгограде предприятие по выпуску автобусов не выплатило 52,5 млн рублей

15 Авг, Происшествия

Годовалый ребенок скончался в больнице после падения с 3 этажа

15 Авг, ЖКХ

В четырех районах Волгограда временно отключат свет 16 августа

15 Авг, Общество

Волгоградцев 16 августа ждет пекло до +43º

15 Авг, Экономика

ВТБ: спрос на ипотеку после снижения ставок вырос на 40%

15 Авг, Происшествия

Под Волгоградом предотвращен теракт на нефтегазовом комплексе

15 Авг, Экономика

Под Волгоградом предпринимателям предлагают добывать мел и кварцевый песок

15 Авг, Происшествия

В Волгограде отвлекшийся водитель иномарки влетел под фуру

15 Авг, Общество

В Волгоградской области стартует осенний этап программы туристического кешбэка

15 Авг, Здоровье

В Волгоградскую область привезли 350 тысяч доз вакцин против гриппа

15 Авг, Общество

Новый прокурор назначен в Волгоградской межрайонной природоохранной прокуратуре

15 Авг, Общество

Три дня по центру Волгограда будут бесплатно водить туристов

15 Авг, Общество

В Комсомольском саду волгоградцев научат танцевать бачату

Календарь