В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области рассказали, почему жирное, сладкое и соленое является вкусным для многих людей.
Специалисты объясняют это тем, что когда мы расстроены, волнуемся или устали, это провоцирует наш организм на поиски быстрого и легкого удовольствия.
Помимо этого, ученые выяснили, что сладкая, жирная и соленая пища действует на человека как наркотик. Причиной всему является чувствительность тройничного нерва, с помощью которого мы воспринимаем текстуру продукта. Чем жирнее, слаще и солонее пища, тем вкуснее она кажется.
Однако полностью исключать из рациона сладкую, соленую или жирную пищу не стоит. Нужно лишь придерживаться основных принципов здорового питания и не превышать рекомендованные нормы потребления нежелательных продуктов.
Всеволод Рябух
