16+
Здоровье

Волгоградский психолог Гладунцова: цвет еды имеет значение

Волгоградский психолог Гладунцова: цвет еды имеет значение
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Специалист подчеркивает важность наличия фруктов и овощей в меню.

Правильно оформленный прием пищи способен не только насытить, но и поднять настроение. При этом не последнюю роль играет цвет продуктов, отмечает медицинский психолог городской клинической больницы №1 Волгограда Людмила Гладунцова.

Дело в том, что при приеме вкусной пищи у человека вырабатывается серотонин и дофамин - гормоны удовольствия.

Беспроигрышный вариант для полезного и "настроенческого" меню - фрукты и овощи. Они не только кладезь витаминов, но еще и радуют своим внешним видом: яркие, разноцветные.

Простейший полезный микс - нашинкованные капуста, морковь, сладкий перец, яблоко, груша. Употреблять их можно, не подвергая термообработке. В результате мы получим прекрасный перекус, который поможет справиться с чувством голода и раздражительностью, которую мы проявляем в ответ на низкий уровень глюкозы.

С таким же полезным результатом можно использовать сухофрукты. А к овощам прекрасно подойдут в качестве добавки сыр и куриная грудка.

К слову, цвет еды указывает на наличие естественных витаминов и минералов, комментирует психолог. И чем красочнее ваш прием пищи, тем он полезнее.

Продукты белого цвета – лук, чеснок, капуста уменьшают чувство голода. Продукты оранжевого цвета вызывают теплые воспоминания, что поднимает настроение. В холодное время года в связи с этим целесообразно готовить еду из тыквы, десерты из облепихи, цитрусовых.

С помощью фруктов и овощей также можно «программировать» свой организм на ту или иную реакцию или поведение, утверждает Людмила Гладунцова. К примеру, накануне важного разговора, чтобы снизить волнение, можно добавить к основному блюду киви или авокадо,.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

15 Окт, Общество

Заморозки до -4º ждут волгоградцев 16 октября

15 Окт, Общество

Как сходить за грибами и не нажить проблем, рассказали волгоградцам

15 Окт, Экономика

Овощи продолжают дорожать в Волгограде

15 Окт, Происшествия

В Волгограде остановили саратовца на машине без номеров

15 Окт, Экономика

В Волгограде вновь выросли цены на бензин и дизель

15 Окт, Происшествия

36 мигрантов поймали на нарушениях в ходе рейда под Волгоградом

15 Окт, ЖКХ

Глобальное отключение света планируется в Волгограде 16 октября

15 Окт, Общество

Глава Волгограда поздравил гордуму с 30-летним юбилеем

15 Окт, Транспорт

Волгоград сковали жуткие пробки вечером 15 октября

15 Окт, Спорт

600 тысяч рублей собрали на матче «Ротора» на благотворительность

15 Окт, Общество

Родственникам погибших на СВО передали госнаграды в Камышине

15 Окт, Культура

Экскурсионная поездка из Волгограда в Саратов состоится 25 октября

15 Окт, Общество

Межрегиональный форум пройдет на «Волгоград Арене» 22-24 октября

15 Окт, Происшествия

Новгородец лишился BMW в Волгограде из-за долгов по штрафам

15 Окт, Общество

В Волжском установят мемориальную доску писателю Александру Рогозину

15 Окт, Происшествия

С погибшим на СВО Сергеем Мерзликиным простились под Волгоградом

15 Окт, Криминал

13 суток получил ростовчанин за отказ от медосвидетельствования в Волгограде

15 Окт, Происшествия

Малолетних вандалов, разбивших Audi, нашли в Волжском

15 Окт, Общество

Стоматологи из семи регионов России съехались в Волгограде

15 Окт, Криминал

Четырех татарстанцев осудят за мошенничество против волгоградки

Календарь