16+
Здоровье

Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла

3 Мар 11:41
Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Эти продукты могут помочь при ряде заболеваний, включая диабет и Альцгеймера.

Фармацевты Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) провели масштабное мета-исследование веществ, которые содержатся в винограде и нерафинированном оливковом масле, сообщает научный журнал Techinsider.

Исследователи выяснили: химические соединения, имеющиеся в указанных продуктах, способны помочь в предупреждении ряда возрастных заболеваний, включая сахарный диабет. Так, безопасные БАДы, приготовленные с их использованием, смогут конкурировать с лекарственными препаратами.

Целебный секрет оливкового масла заключается в том, что оно имеет высокое содержание мононенасыщенных жиров и биологически активных соединений, обладающих мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также продукт улучшает работу сердца и сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина, увеличивает уровень «хорошего».

Вещество ресвератрол, которое содержится в кожуре винограда, тоже мощный антиоксидант. Оно помогает организму человека бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами и обладает противовоспалительным действием, подавляя активность белков, которые запускают воспалительные процессы. Хроническое воспаление же в свою очередь провоцирует возрастные заболевания, в том числе такое грозное, как Альцгеймера.

Исследователи из ВолгГМУ отметили также, что в своей работе рассматривают свойства амарантового масла, которое производится в Волгоградской области из такого растения как щирица. Растение это содержит не меньшее количество тех же биологически активных соединений, чем плоды оливы. Ученые видят большой потенциал в развитии местного производства этого ценного продукта.

Также читайте в "Городских вестях": волгоградские медики создали гель, который может полностью восстанавливать кости.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

00:35, Общество

Игорь Напеденин и Вячеслав Развозжаев из Камышина погибли в зоне СВО

30 Сен, Общество

Волгоградской Горьковке исполнилось 125 лет

30 Сен, ЖКХ

Четыре района Волгограда останутся без света 1 октября

30 Сен, Происшествия

Под Волгоградом пьяный 15-летний мотоциклист столкнулся с опорой ЛЭП

30 Сен, Культура

Новый сезон открывается в волгоградских театрах

30 Сен, Происшествия

В Волгограде горела деревянная хозпостройка

30 Сен, Общество

На дорогах Волгоградской области проверяют большегрузы на нарушение правил перевозки

30 Сен, Инфраструктура

Под Волгоградом открылся музей после ремонта по нацпроекту

30 Сен, Общество

На руководителя мотоклуба из Волгограда составили протоколы из-за нарушения ПДД

30 Сен, Общество

Осенняя посевная кампания в Волгоградской области завершена на 90%

30 Сен, Общество

В хуторе Березовка под Волгоградом похоронили воина Владимира Орлова

30 Сен, Общество

Выплаты, армия, банки: что меняется в жизни волгоградцев с 1 октября

30 Сен, Общество

В Волжском на четырех перекрестках появится «всекрасный» для пешеходов

30 Сен, Общество

Директора МУП «Нагавское» оштрафовали под Волгоградом

30 Сен, Происшествия

Волгоградские студентки попались на обман телефонных мошенников

30 Сен, Происшествия

Волгоградцы обсуждают драку со стрельбой в Волжском

30 Сен, Общество

ФАС начала проверку АЗС из-за подорожания бензина

30 Сен, Общество

В Волгограде 30 сентября начал работать сервис оповещения об атаках БПЛА

30 Сен, Общество

В Камышине простились с местной легендой - дядей Саней Лысым

30 Сен, Общество

Запастись дровами волгоградцы могут через Госуслуги

Календарь