16+
Здоровье

Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла

3 Мар 11:41
Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Эти продукты могут помочь при ряде заболеваний, включая диабет и Альцгеймера.

Фармацевты Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) провели масштабное мета-исследование веществ, которые содержатся в винограде и нерафинированном оливковом масле, сообщает научный журнал Techinsider.

Исследователи выяснили: химические соединения, имеющиеся в указанных продуктах, способны помочь в предупреждении ряда возрастных заболеваний, включая сахарный диабет. Так, безопасные БАДы, приготовленные с их использованием, смогут конкурировать с лекарственными препаратами.

Целебный секрет оливкового масла заключается в том, что оно имеет высокое содержание мононенасыщенных жиров и биологически активных соединений, обладающих мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также продукт улучшает работу сердца и сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина, увеличивает уровень «хорошего».

Вещество ресвератрол, которое содержится в кожуре винограда, тоже мощный антиоксидант. Оно помогает организму человека бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами и обладает противовоспалительным действием, подавляя активность белков, которые запускают воспалительные процессы. Хроническое воспаление же в свою очередь провоцирует возрастные заболевания, в том числе такое грозное, как Альцгеймера.

Исследователи из ВолгГМУ отметили также, что в своей работе рассматривают свойства амарантового масла, которое производится в Волгоградской области из такого растения как щирица. Растение это содержит не меньшее количество тех же биологически активных соединений, чем плоды оливы. Ученые видят большой потенциал в развитии местного производства этого ценного продукта.

Также читайте в "Городских вестях": волгоградские медики создали гель, который может полностью восстанавливать кости.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

20:12, Транспорт

Волгоградцам могут сделать отдельную страховку для «трезвых водителей»

19:51, Общество

Волгоградцы могут пожениться в красивую дату

19:38, Транспорт

В Волгограде ограничат движение транзитных грузовиков

19:19, Благоустройство

Волгоградские проекты благоустройства выдвинули на федеральный конкурс

19:01, Культура

«Библионочь-2025»: волгоградцы узнают больше о своих героях

18:45, Общество

400 будущих волгоградских врачей поучаствовали в ярмарке вакансий

18:27, Благоустройство

Волгоградская молодежь поучаствовала в субботнике на Лысой горе

18:13, Общество
скриншот: администрация Волгограда

Александру Медкову вручили знак «Почетный гражданин района города-героя Волгограда»

17:56, Общество
Скриншот: администрация Волгограда

В Волгограде ведут отсчет дней, оставшихся до празднования Великой Победы

17:53, Криминал

Под Волгоградом бывший судимый напал на полицейского и получил новый срок

17:53, Необычное

В Волгограде картину-трансформер Коваля продают за 99 млн

17:30, Криминал

Волгоградца арестовали за то, что он повторно сел за руль, не имея прав

17:29, Здоровье

Гастрит ведет к остеопорозу: волгоградские ученые сделали открытие

17:24, Здоровье

Волгоградцам напомнили правила питания весной

17:12, Общество

Названы лучшие судьи Волгоградской области

17:10, Общество

В Волгограде для выпускников медвуза устроили ярмарку вакансий

16:56, ЖКХ

В Волгограде света 25 апреля не будет в четырех районах

16:45, ЖКХ

Собрания собственников в 2025 году: главные изменения в Волгограде

16:43, Общество

Все больше волгоградцев участвуют в акции «Остановим огонь вместе»

16:32, Общество

В каком случае у волгоградцев не отнимут квартиру за долги, разъяснили юристы

Календарь