16+
Здоровье

Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла

3 Мар 11:41
Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Эти продукты могут помочь при ряде заболеваний, включая диабет и Альцгеймера.

Фармацевты Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) провели масштабное мета-исследование веществ, которые содержатся в винограде и нерафинированном оливковом масле, сообщает научный журнал Techinsider.

Исследователи выяснили: химические соединения, имеющиеся в указанных продуктах, способны помочь в предупреждении ряда возрастных заболеваний, включая сахарный диабет. Так, безопасные БАДы, приготовленные с их использованием, смогут конкурировать с лекарственными препаратами.

Целебный секрет оливкового масла заключается в том, что оно имеет высокое содержание мононенасыщенных жиров и биологически активных соединений, обладающих мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также продукт улучшает работу сердца и сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина, увеличивает уровень «хорошего».

Вещество ресвератрол, которое содержится в кожуре винограда, тоже мощный антиоксидант. Оно помогает организму человека бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами и обладает противовоспалительным действием, подавляя активность белков, которые запускают воспалительные процессы. Хроническое воспаление же в свою очередь провоцирует возрастные заболевания, в том числе такое грозное, как Альцгеймера.

Исследователи из ВолгГМУ отметили также, что в своей работе рассматривают свойства амарантового масла, которое производится в Волгоградской области из такого растения как щирица. Растение это содержит не меньшее количество тех же биологически активных соединений, чем плоды оливы. Ученые видят большой потенциал в развитии местного производства этого ценного продукта.

Также читайте в "Городских вестях": волгоградские медики создали гель, который может полностью восстанавливать кости.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

21:03, Общество

До 0º похолодает в Волгоградской области 4 апреля

20:47, Происшествия

Волгоградский «Ротор» оштрафован на 100 тысяч за выходку болельщика

20:29, Криминал

Под Волгоградом мигрант забил до смерти деревянной доской своего знакомого

20:16, Общество

Волгоградцы напишут «Тотальный диктант-2025»

19:53, Общество

Волгоградские мотоспасатели патрулируют городские улицы

19:43, Общество

Волгоградцев предупреждают о надвигающихся магнитных бурях

19:27, Общество

27 мальчиков и 34 девочки родились в Урюпинске

19:14, Происшествия

Глава Волгограда выразил соболезнования в связи со смертью Пелагеи Нефедовой

19:02, Происшествия

В Волгограде 14-летний ребенок стал жертвой мошенников

18:52, Происшествия

Волгоградец сядет на 15 суток за уклонение от обязательных работ

18:38, Происшествия

Волгоградец выплатит 2 млн рублей ребенку погибшего на производстве

18:12, Образование

Волгоградцам показали иммерсивную экскурсию-спектакль

17:55, Происшествия

35 человек бесследно исчезли в Волгоградской области

17:27, Общество

Дождь с грозой и похолодание до нуля идут в Волгоград

17:21, Происшествия

В Волжском трое детей устроили посиделки на крыше 9-этажки

17:14, Общество

Священник удивил волгоградцев: в пост можно заниматься сексом

16:53, Транспорт

Еще два речных маршрута заработают в Волгограде

16:53, Общество

Волгоградская область прощается с погибшим контрактником Андреем Петровым

16:27, Общество

В Волгоградской области Иван и Мария - самые популярные имена у новорожденных

16:25, Происшествия

Жителей Камышина напугал протяжный гул

Календарь