16+
Здоровье

Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла

3 Мар 11:41
Волгоградских ученых заинтересовали свойства винограда и оливкового масла
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

Эти продукты могут помочь при ряде заболеваний, включая диабет и Альцгеймера.

Фармацевты Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) провели масштабное мета-исследование веществ, которые содержатся в винограде и нерафинированном оливковом масле, сообщает научный журнал Techinsider.

Исследователи выяснили: химические соединения, имеющиеся в указанных продуктах, способны помочь в предупреждении ряда возрастных заболеваний, включая сахарный диабет. Так, безопасные БАДы, приготовленные с их использованием, смогут конкурировать с лекарственными препаратами.

Целебный секрет оливкового масла заключается в том, что оно имеет высокое содержание мононенасыщенных жиров и биологически активных соединений, обладающих мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Также продукт улучшает работу сердца и сосудов, снижает уровень «плохого» холестерина, увеличивает уровень «хорошего».

Вещество ресвератрол, которое содержится в кожуре винограда, тоже мощный антиоксидант. Оно помогает организму человека бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами и обладает противовоспалительным действием, подавляя активность белков, которые запускают воспалительные процессы. Хроническое воспаление же в свою очередь провоцирует возрастные заболевания, в том числе такое грозное, как Альцгеймера.

Исследователи из ВолгГМУ отметили также, что в своей работе рассматривают свойства амарантового масла, которое производится в Волгоградской области из такого растения как щирица. Растение это содержит не меньшее количество тех же биологически активных соединений, чем плоды оливы. Ученые видят большой потенциал в развитии местного производства этого ценного продукта.

Также читайте в "Городских вестях": волгоградские медики создали гель, который может полностью восстанавливать кости.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

04:00, Общество

Чего не стоит делать 5 сентября, в день Лупы Брусничника

02:45, Происшествия

В Волгограде «Лада Гранта» столкнулась с ЛЭП

01:00, Общество

В Волгоградской области температура опустится до +5

4 Сен, Транспорт

Волгоградский аэропорт ввел ограничения на полеты

4 Сен, Общество

В Волгограде состоялось открытие международного молодежного фестиваля #ТриЧетыре

4 Сен, ЖКХ

В пяти районах Волгограда будет отключения света 5 сентября

4 Сен, Культура

В Волгограде «Царицынская опера» представила сказку о финансовой грамотности

4 Сен, Бизнес

Волгоградские мамы-предпринимательницы получат грант на развитие своего дела

4 Сен, Общество

Высокая пожароопаность ожидается в Волгоградской области

4 Сен, Общество

Полицейские поддерживают порядок на фестивале #ТриЧетыре в Волгограде

4 Сен, Происшествия

В Волгограде угонщик такси пытался скрыться от сотрудников ДПС

4 Сен, Общество

Под Волгоградом шквалистый ветер обрывал провода

4 Сен, Общество

Что нельзя делать 5 сентября в день Лупа Брусничника: народные приметы

4 Сен, Экономика

22 миллиона рублей выиграли волгоградские студенты

4 Сен, Здоровье

Врачи предупредили волгоградских курильщиков о «гусарской рулетке»

4 Сен, Общество

Начальник пресс-службы волгоградской полиции ушел в отставку

4 Сен, Общество

Треть волгоградцев выбирает российскую технику Redmond и Bork

4 Сен, Транспорт

Волгоградцам объяснили новые правила перевозки животных в самолетах

4 Сен, Культура

В мир трех азиатских стран погрузится ЦПКиО Волгограда

4 Сен, Происшествия

Двух мужчин оштрафовали за появление в суде Волгограда в пьяном виде

Календарь