16+
Здоровье

В Волгоградской области Роспотребнадзор изъял 175 кг опасной рыбы

В Волгоградской области Роспотребнадзор изъял 175 кг опасной рыбы
фото: Сергей Желтов/ "Городские вести"

Исследовано более 350 проб рыбы, морепродуктов и продуктов из них.

Роспотребнадзор по Волгоградской области за прошлый год проверил более 150 объектов торговой сети и предприятий общественного питания, занимающихся оборотом рыбы, рыбной продукции и морепродуктов.

Лишь в 6% случаев проверяющие обнаружили нарушения.

При торговле рыбой и морепродуктами самыми частыми нарушениями в регионе стали несоблюдение температурного режима хранения продукции; реализация рыбы и рыбных продуктов, не соответствующих требованиям технического регламента и с истекшим сроком годности; нахождение в обороте продукции без документов, подтверждающих её происхождение, качество и безопасность.

Есть хорошая новость: паразитов, радиоактивного заражения, пестицидов и других токсичных веществ в рыбе на прилавках не обнаружено. Но есть и плохая - чаще всего в магазинах волгоградцам пытаются подсунуть рыбу с большим количеством глазури, т. е. льда, который облегает рыбу и предохраняет от порчи. Иногда льда так много, что он весит больше, чем сама рыба.

В шести пробах рыбы и морепродуктов установлено несоответствие информации, заявленной на маркировке по содержанию массовой доли ледяной глазури. По микробиологическим показателям 4% проб рыбы и морепродуктов не соответствовало установленным требованиям.

По результатам проверок Роспотребнадзора из оборота в Волгограде и области изъята рыбная продукция объемом 175 килограмм. В отношении виновных лиц вынесены административные штрафы на сумму более 100 тысяч рублей.

Чтобы не подхватить инфекцию или паразитов при употреблении некачественной рыбы или морепродуктов, Роспотребнадзор рекомендует:

покупать рыбу и рыбную продукцию в установленных местах торговли;

при покупке обращать внимание на условия реализации (температурный режим), срок годности продукции и содержание информации на этикетке (состав продукта, дата изготовления, условия хранения, срок годности);

при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.


Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

14:42, Здоровье

Волгоградцев призывают не пить бесконтрольно БАДы и витамины

14:10, Общество

Гидрометцентр предупреждает о превышении уровня воды в Волгоградской области

13:50, Здоровье

Волгоградские врачи проводят уникальные гибридные операции на сосудах ног

13:12, Культура

Артисты «Хора Турецкого» поделились впечатлениями о 9 Мая в Волгограде

12:47, Спорт

В Волгограде вводят пешеходный режим на время забега

12:27, Происшествия

Под Волгоградом мотоцикл столкнулся с иномаркой

11:56, Здоровье

Волгоградцы стали чаще пользоваться дистанционными консультациями врачей

11:39, Культура

В волгоградском амфитеатре продолжатся мероприятия к 80-летию Великой Победы

11:19, Общество

Тысячи человек пришли на Мамаев курган 9 Мая

10:47, Общество

Волгоградцы будут наблюдать Луну в апогее 11 мая

10:26, Общество

В Волгоград в День Победы прибыл агитпоезд МО

09:59, Общество

Больше 100 мероприятий прошли в Волгограде 9 Мая

09:44, Культура

В Волгограде Михаил Турецкий прочувствовал атмосферу Дня Победы

09:24, Общество

Парад Победы в Волгограде 9 мая 2025: фото

09:01, Общество

В Волгоградской области выросло производство пищевых продуктов

08:41, Общество

Волгоградцев предупреждают о 5-балльной магнитной буре

08:13, Здоровье

О влиянии стресса на желудок рассказали волгоградцам

07:34, Общество

В Волгограде небо над набережной раскрасил праздничный салют

07:12, Общество

Тысячи человек поднялись на Мамаев курган в День Победы

07:05, Общество

Дожди с грозами и сильным ветром пришли в Волгоград

Календарь