16+
Здоровье

В Волгограде санврачи подсказали, как не отравиться шашлыками на майские праздники

В Волгограде санврачи подсказали, как не отравиться шашлыками на майские праздники
Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Санврачи подготовили памятку.

Санврачи предупредили волгоградцев об опасностях, которые им грозят во время традиционных майских пикников. Как сообщили "Городским вестям" в управлении Роспотребнадзора по региону, для того чтобы обезопасить себя и своих близких, нужно следовать советам специалистов.

Санитарные врачи настоятельно советуют не покупать мясо и другие продукты неизвестного происхождения в местах неустановленной торговли. Для переноса и хранения скоропортящихся продуктов нужно использовать сумку-холодильник.

– Лучше не брать с собой на пикник молочные и маринованные продукты, копчености, яйца и кондитерские изделия с кремом – все они служат питательной средой для болезнетворных микробов, - пояснили в ведомстве. – Следите за тем, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу.

Также важно защитить еду от насекомых, грызунов и других животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов.

При приготовлении шашлыка Роспотребнадзор рекомендует нарезать мясо небольшими кусками для качественной прожарки. Если мясо будет запекаться, то также нужно взять небольшие куски, что обеспечит термическую обработку внутри куска. Длительность запекания должна составить 1,5–2 часа.

– Используйте специи, которые обладают обеззараживающими свойствами (красный и черный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица), - добавили в Роспотребнадзоре. - Помните, что приготовление на мангале не гарантирует полной безопасности – бактерии погибают лишь при 70–75 градусах.

Также следует не забывать про основные правила гигиены: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, мыть овощи и фрукты только бутилированной или кипяченой водой и не использовать воду из водоема.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Алиса Апанасенко
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

11:44, Общество

Сирены прозвучали под Волгоградом 25 июня

11:37, Экономика

На инфляцию в Волгоградском регионе повлиял туристический сезон

11:24, Образование

ВолГУ — в топе российских вузов по зарплатам выпускников в экономике и финансах

11:17, Происшествия

В Волгограде сын исполосовал отца ножом

11:08, Криминал

УФСБ предупредило волгоградца о недопустимости госизмены

11:06, Политика

На осенние выборы в Волгоградской области отвели два дня

11:05, Общество

Мошенники стали предлагать «работу», чтобы выманить деньги

10:53, Общество

В Волгограде судебные приставы помогли найти дочь гражданина Японии

10:38, Общество

В Котово местные власти накосячили с выделением земельных участков

10:28, Криминал

Под Волгоградом полиция изъяла 124 литра алкоголя в кафе

10:24, Инфраструктура

В Волгограде строительство дороги с 14-метровой подпорной стеной выходит на финишную прямую

10:14, Происшествия

Volvo сбил женщину в самом центре Волгограда

10:10, Происшествия

В Советском районе Волгограда загорелась "заброшка"

09:56, Общество

Волгоградский предприниматель неверно задекларировал 800 тонн зерна

09:42, Общество

Волгоградцы обсуждают ужесточение процедуры снятия самозапрета на кредиты

09:28, Общество

743 тонны кормов проверил Россельхознадзор в Волгоградской области

09:26, Криминал

В Волгограде арестовали подростков-наркосбытчиков

09:26, Здоровье

В Волгограде санврачи раскрыли рецепт вкусного домашнего лимонада

09:16, Общество

Путин присвоил звание «Заслуженный журналист РФ» главреду волгоградского ТВ

08:59, Культура

Захар Прилепин пламенно выступил в музее-панораме Волгограда

Календарь