Исследования, проведенные учеными Института молекулярной биологии и биотехнологии, Университета Париж-Сите и Университета Граца, дали надежду на то, что можно отодвинуть старение.
Как сообщает «Лента.ру» со ссылкой на журнал Nature Cell Biology, прерывистое голодание тормозит процесс старения. Аутофагия — процесс переработки клеточных компонентов, который играет большую роль в предотвращении старения. Ученые выяснили, что прерывистое голодание увеличивает уровень спермидина, который активирует аутофагию, повышая устойчивость и выживаемость клеток.
В исследованиях использовались разные модельные организмы – дрожжи, плодовые мушки, мыши, линии клеток человека. Прерывистое голодание активирует аутофагию и продлевает продолжительность их жизни. Ее регуляция и прерывистое голодание является эволюционным процессом.
Пищевые привычки – низко- или высокожировая диета, переедание или голодание, могут влиять на развитие хронических возрастных заболеваний. Диетические вмешательства – ограничение калорийности и прерывистое голодание могут замедлить старение и способствовать долголетию.
