Ученые считают, что таким образом можно продлить жизнь.
Если жители Волгограда, как и других городов мира, будут ежедневно употреблять куриные яйца в пищу, то тем самым они смогут продлить себе жизнь.
К такому выводу пришли ученые университета Кентукки, и опубликовали результаты своих исследований в научных журналах. Со ссылкой на "Российскую газету" журналисты "Городских вестей" сообщают, что в исследования были задействованы несколько десятков человек в возрасте от 18 до 30 лет.
В рамках эксперимента им предлагалось ежедневно съедать по три куриных яйца. По прошествии двух недель ученые сделали неожиданный вывод, исследовав кровь участников исследования. Оказалось, что три яйца в день - оптимальная порция яичной диеты, чтобы снизить уровень холестерина в крови и привести в его в норму. Как известно, нормальный уровень холестерина не допускает развития атеросклероза, и как следствие - продлевает человеку жизнь.
Также в ходе исследования ученые обнаружили, что у тех, кто каждый день съедал по три яйца, увеличилось содержание антиоксидантов и противовоспалительных молекул. Исследователи предполагают, что такой эффект от употребления яиц мог появиться у молодых людей. В рамках других экспериментов, к которым будут привлечены люди более старшего возраста, они намерены выяснить и другие подробности пользы куриного яйца.
