Волгоградский специалист дала полезные рекомендации.
С 22 по 28 декабря в России проходит Неделя популяризации здорового питания, к ней присоединился и Волгоград.
О том, как питание отражается на состоянии зубов и десен, рассказала заведующая терапевтическим отделением Волжской стоматологической поликлиники в Волгоградской области Ирина Миловатская.
По ее словам, здоровье зубов зависит не только от регулярной чистки и визитов к врачу, но и от того, какие продукты человек употребляет ежедневно. Одним из главных факторов разрушения эмали является сахар, которым питаются бактерии в полости рта, выделяя кислоту.
- Газированные напитки, конфеты, пирожные и другие сладости создают благоприятные условия для развития кариеса, а особенно опасны липкие продукты, долго остающиеся на поверхности зубов, - говорит врач. - Негативно влияют и кислые продукты, такие как цитрусовые, томаты и уксус, поскольку они вызывают эрозию эмали, повышая чувствительность зубов и их уязвимость.
После употребления такой пищи рекомендуется полоскать рот водой, чтобы снизить воздействие кислоты. Врач также отметила, что нехватка кальция в рационе приводит к ослаблению эмали и повышенной ломкости зубов, поэтому в меню должны присутствовать молочные продукты, твердые сыры и зеленые листовые овощи.
Важна и структура пищи: твердые и волокнистые продукты, например яблоки, морковь и сельдерей, помогают очищать зубы от налета и стимулируют слюноотделение, тогда как мягкая и липкая еда способствует размножению бактерий.
Соблюдение простых правил питания, ограничение сахара и кислых продуктов, достаточное потребление кальция и регулярная гигиена полости рта помогают сохранить зубы здоровыми на долгие годы.
