16+
Здоровье

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам есть больше полезных субпродуктов

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам есть больше полезных субпродуктов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Главное правило здорового питания – разнообразие продуктов, которые есть в рационе человека.

Для многих основной продукт – мясо. Его любителям рекомендуют есть красное мясо и мясо птицы, а также в меню должны быть субпродукты. Как сообщают специалисты Роспотребнадзора, по пищевой ценности и вкусовым качествам они разные. Так, языки, печень по вкусу не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов превосходят его.

Субпродукты бывают I категории – это язык, сердце, печень, почки, мозги и др. и II категории – голова, ноги, легкие, уши, хвост. Печень имеет богатый аминокислотный состав, способствующий наращиванию мышечной массы. В ней много железа и витамина В12, которые нужны для профилактики и лечения анемии.

Язык – деликатесный продукт с высоким содержанием белков и малым количеством жиров. В нем много железа и витаминов группы В. В говяжьем сердце в 6 раз больше витаминов В, чем в говядине, а железа в – в 1,5 раза. В куриных сердечках много витаминов А, РР и В, макро- и микроэлементов – фосфора, калия, магния, железа, цинка. В говяжьих почках много цинка, который улучшает иммунитет, а свиные – содержат серу, магний, калии, фосфор.

При выборе субпродуктов надо в первую очередь обращать внимание на их запах и внешний вид. Субпродукты должны пахнуть свежим мясом. Лучше всего их покупать у крупных производителей, так как они обязательно проходят проверку на безопасность продукции и их работу контролирует Роспотребнадзор.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Людмила Бреусова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

04:00, Общество

Чего нельзя делать 28 октября, на Ефимов день

02:30, Общество

Погиб участник СВО из Камышина Сергей Колпаков

00:35, Общество

Волгоградцев ждут дожди 28 октября

27 Окт, Происшествия

В Волгоградской области за день сгорело несколько машин

27 Окт, ЖКХ

В Волгограде ожидается массовое отключение света 28 октября

27 Окт, Общество

В Волгоградской области платформой обратной связи обработано около 600 обращений бизнеса

27 Окт, Происшествия

В Волгограде выявили водителей-лихачей из свадебного кортежа

27 Окт, Криминал

В Волгоградской области до 5 лет тюрьмы грозит воровке драгоценностей

27 Окт, Происшествия

В Волгограде Hyundai Creta наехала на женщину с ребенком

27 Окт, Общество

В Волгоградской области выявили 91 нарушение пожарной безопасности за неделю

27 Окт, Общество

Волгоград вошел в топ-10 востребованных городов для новогоднего отдыха

27 Окт, Криминал

Под Волгоградом огласили приговор для мужчины, убившего знакомого из-за ревности

27 Окт, Транспорт

Мост через ж/д пути будут месяц ремонтировать в Волжском

27 Окт, Общество

Спор между жильцами и ИП разрешила прокуратура в Волгограде

27 Окт, Общество

Акция «Я - россиянин» объединит более 33 тыс. волгоградцев

27 Окт, Происшествия

Два смертельных ДТП произошли в Волгоградской области за два дня

27 Окт, Происшествия

Дом и вагончик горели в СНТ «Раздолье» под Волгоградом

27 Окт, Общество

Волгоградской предпринимательнице ограничили выезд из РФ за неуплату налогов

27 Окт, Инфраструктура
фото: администрация Волгограда

Ремонт на путепроводе по улице Базисной начался в Волгограде

27 Окт, ЖКХ

Газ отключат в Дзержинском районе Волгограда

Календарь