16+
Здоровье

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам есть больше полезных субпродуктов

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам есть больше полезных субпродуктов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Главное правило здорового питания – разнообразие продуктов, которые есть в рационе человека.

Для многих основной продукт – мясо. Его любителям рекомендуют есть красное мясо и мясо птицы, а также в меню должны быть субпродукты. Как сообщают специалисты Роспотребнадзора, по пищевой ценности и вкусовым качествам они разные. Так, языки, печень по вкусу не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов превосходят его.

Субпродукты бывают I категории – это язык, сердце, печень, почки, мозги и др. и II категории – голова, ноги, легкие, уши, хвост. Печень имеет богатый аминокислотный состав, способствующий наращиванию мышечной массы. В ней много железа и витамина В12, которые нужны для профилактики и лечения анемии.

Язык – деликатесный продукт с высоким содержанием белков и малым количеством жиров. В нем много железа и витаминов группы В. В говяжьем сердце в 6 раз больше витаминов В, чем в говядине, а железа в – в 1,5 раза. В куриных сердечках много витаминов А, РР и В, макро- и микроэлементов – фосфора, калия, магния, железа, цинка. В говяжьих почках много цинка, который улучшает иммунитет, а свиные – содержат серу, магний, калии, фосфор.

При выборе субпродуктов надо в первую очередь обращать внимание на их запах и внешний вид. Субпродукты должны пахнуть свежим мясом. Лучше всего их покупать у крупных производителей, так как они обязательно проходят проверку на безопасность продукции и их работу контролирует Роспотребнадзор.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Людмила Бреусова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:10, Общество

Веселье в разгаре: масштабное празднование Дня поля продолжается в Волгоградской области

17:58, Общество

В Волгограде могут сократить рабочий день в пятницу

17:39, Общество

Губернатор Бочаров на Дне поля: Волгоградская область вышла в лидеры АПК

17:10, Общество

Под Волгоградом проверяют завод во Фролово по жалобам на эконарушения

16:57, Общество

Когда вернется жара, рассказали в Волгограде

16:42, Транспорт
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

В Волгограде на границе двух районов капитально ремонтируют путепровод

16:17, Общество

Волгоградцев зовут отмечать День семьи, любви и верности

16:17, Происшествия

На дорогах Волгограда и области произошли три ДТП с госпитализацией: помогали спасатели

15:49, Криминал

Волгоградский Следком подозревает в смерти жителя Волжского его друга

15:34, Общество

В Волгограде пребывает ковчег с честными мощами святителя Тихона

15:01, ЖКХ

На юге Волгограда вводят в эксплуатацию новый участок водовода

14:58, Благоустройство
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

На Днестровской улице в Волгограде ремонтируют 1,2 км дороги

14:45, Происшествия

В Волгограде потушили большой пожар

14:38, Происшествия

14-летний водитель мотоцикла попал в ДТП в Волгограде

14:27, Общество

СФР по Волгоградской области оплатил более 300 тысяч больничных в 2025 году

14:27, Общество

В зоне СВО погиб Алексей Клякин из Камышина Волгоградской области

14:10, Криминал

В Волгограде суд закрыл доступ к сайту, содержащему военную тайну

14:01, Общество

Аграрные инновации и кадры будущего обсудили на Дне поля в Волгоградской области

13:59, Здоровье

Врач Ларионов рассказал волгоградцам о симптомах отравления продуктами горения

13:35, Общество

51% волгоградцев поддерживают корпоративные пенсионные программы

Календарь