16+
Здоровье

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам есть больше полезных субпродуктов

Роспотребнадзор рекомендует волгоградцам есть больше полезных субпродуктов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Главное правило здорового питания – разнообразие продуктов, которые есть в рационе человека.

Для многих основной продукт – мясо. Его любителям рекомендуют есть красное мясо и мясо птицы, а также в меню должны быть субпродукты. Как сообщают специалисты Роспотребнадзора, по пищевой ценности и вкусовым качествам они разные. Так, языки, печень по вкусу не уступают мясу, а по содержанию витаминов и микроэлементов превосходят его.

Субпродукты бывают I категории – это язык, сердце, печень, почки, мозги и др. и II категории – голова, ноги, легкие, уши, хвост. Печень имеет богатый аминокислотный состав, способствующий наращиванию мышечной массы. В ней много железа и витамина В12, которые нужны для профилактики и лечения анемии.

Язык – деликатесный продукт с высоким содержанием белков и малым количеством жиров. В нем много железа и витаминов группы В. В говяжьем сердце в 6 раз больше витаминов В, чем в говядине, а железа в – в 1,5 раза. В куриных сердечках много витаминов А, РР и В, макро- и микроэлементов – фосфора, калия, магния, железа, цинка. В говяжьих почках много цинка, который улучшает иммунитет, а свиные – содержат серу, магний, калии, фосфор.

При выборе субпродуктов надо в первую очередь обращать внимание на их запах и внешний вид. Субпродукты должны пахнуть свежим мясом. Лучше всего их покупать у крупных производителей, так как они обязательно проходят проверку на безопасность продукции и их работу контролирует Роспотребнадзор.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Людмила Бреусова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

15:55, Общество

В Волгограде иностранный водитель предъявил инспекторам ДПС чужие права

15:37, Общество

Волгоградские врачи спасли детей, пострадавших в пожаре

15:24, Общество

Губернатор поставил задачи по развитию мемориала «Рубеж Сталинградской доблести» в Волгограде

14:45, Криминал

Под Волгоградом задержали иностранного водителя, который пытался дать взятку полицейскому

14:20, Происшествия

В Волгограде автомобиль «Хово» задавил пешехода

13:52, Общество

10 октября в Волгоград прибудет чудотворная Феодоровская икона Божией Матери

13:35, Происшествия

Под Волгоградом при пожаре нашли тело пожилой женщины

13:20, Общество

Волгоградский ЦПКиО стал местом проведения съемок тревел-шоу на ТНТ

12:58, Благоустройство

Завершен этап реконструкции бульвара на пр. Металлургов в Волгограде, следующий стартует в 2026 году

12:34, Криминал

В Волгоградской области задержали «дроповода»

12:13, Общество

Волгоградцам рассказали, где не стоит покупать грибы

11:55, Происшествия

В машине скорой помощи скончался пострадавший в ДТП под Волгоградом

11:37, ЖКХ

В Волгограде из-за восстановительных работ на водоводе организовали подвоз воды

11:20, Общество

Премии Минкульта РФ вручили музею Машкова и Волгоградской области

10:54, Криминал

До 20 лет тюрьмы грозит наркокурьеру, пойманному в Волгограде

10:31, Происшествия

Под Волгоградом в ДТП погибла 12-летняя девочка

10:19, Общество

В Волгограде на время ограничили доступ на Мамаев курган 4 октября

10:07, Транспорт

В аэропорту Волгограда отменили два рейса в московском направлении

09:47, Транспорт

В аэропорту Волгограда ограничили полеты почти на 6 часов

09:32, Происшествия

Над Волгоградской областью сбили 16 БПЛА в ночь на 4 октября

Календарь