Роспотребнадзор призывает расслабиться.
Зацикленность на потребленных калориях может сделать волгоградцев раздражительными и нервозными. Контролировать объем потребленной пищи можно, но без фанатизма - утверждают в управлении Роспотребнадзора по региону. Специалисты считают, что лучше сконцентрироваться на планировании сбалансированного рациона, выборе качественных продуктов и здоровых способов приготовления блюд.
В идеале суточный рацион должен содержать столько калорий, сколько человек сможет за 24 часа потратить. Если есть дефицит калорий, то организм слабеет. Если избыток – появляется лишний вес, что приводит к развитию различных заболеваний: могут начаться проблемы с сердцем и сосудами, почками, печенью, развиться сахарный диабет.
- Сейчас есть возможность считать калории на компьютере или в приложении на телефоне, - отметили в Роспотребнадзоре. - Полезные сервисы есть на сайте здоровое-питание.рф.
Тем не менее, подсчет калорий не является панацеей. Есть множество факторов, которые не дадут получить результат, точный на 100%. Так, в разных семьях используются различные способы приготовления пищи, у каждого человека разная длина кишечника, своя уникальная микробиота. Кроме того, информация на этикетках допускает погрешность в 20%, и даже у одних и тех же продуктов калорийность может быть разной.
