Морить себя голодом точно не стоит.
Роспотребнадзор раскрыл секреты правильного питания, которое поможет волгоградцам добиться успехов в спортзале. Санврачи призывают клиентов фитнес-залов не морить себя голодом, поскольку на процесс естественного сжигания жира влияет не только калорийность, но и состав продуктов, а также длительность интервалов между приемами пищи. Как сообщили «Городским вестям» в управлении ведомства по региону, в питании тех, кто активно занимается спортом должно быть сбалансированное сочетание основных элементов – белков, жиров и углеводов.
Углеводы – это важный источник «топлива» для тела. Специалисты советуют отдавать предпочтение продуктам, которые подверглись меньшей обработке. Стоить выбирать хлеб из муки грубого помола, цельнозерновые крупы (овсяная крупа, киноа, гречка, бурый рис), макароны из твердых сортов пшеницы. Пищевых веществ в таких продуктах в два-три раза больше, чем в рафинированных (в белом рисе, муке высшего сорта и т. д.).
- Многие считают, что лучше отказаться от жиров или максимально сократить их потребление, - отметили в Роспотребнадзоре. Однако жиры важны – они обеспечивают всасываемость ряда минеральных веществ, служат источником витаминов A, D, E, K, участвуют в синтезе мужских и женских половых гормонов. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 помогают регулировать обмен веществ и поддерживать нормальный уровень холестерина. Полезных жиров много в рыбе, маслах, авокадо, орехах.
Роль белков в спортивном питании, как подчеркивают эксперты Роспотребнадзора, невозможно переоценить. Белки принимают участие во всех обменных и окислительных процессах, являются строительным материалом для мышц, формируют иммунную систему. К основным источникам белка и незаменимых аминокислот можно отнести мясо птицы, рыбу, морепродукты, красное мясо, субпродукты, яйца.
- Женщинам достаточно 0,75 г белка на 1 кг веса. Мужскому организму требуется больше белка: минимум 1 г на 1 кг веса, а при увеличении нагрузки – может быть и 2–2,5 г. Тем, кто имеет умеренные физические нагрузки, белок нужен не в таких количествах, как людям, которые активно тренируются, - добавили в ведомстве.
Кроме того, для эффективных тренировок имеет значение питьевой режим – организм должен получать необходимое количество жидкости. Важна и работа желудочно-кишечного тракта – иначе весь наш продуманный рацион не усвоится.
