Головную боль также может вызывать бекон.
В Волгограде жители часто жалуются на первичный признак мигрени - головную боль, даже не подозревая, что провоцировать ее могут мясные полуфабрикаты - колбаса, сосиски, жирный бекон.
Со ссылкой на "Газета.ru" журналисты "Городских вестей" сообщают: невролог "СМ-Клиники" Анастасия Тарасова дает рекомендации по питанию, чтобы не создавать проблем со здоровьем и не вызывать головной боли.
Доктор сослалась на исследование, в рамках которого почти 90 процентов опрошенных пациентов сказали, что знают хотя бы об одном провокаторе головной боли. Это может быть стресс, яркий свет, резкий запах. Также люди называли продукты, после употребления которых у них начиналась головная боль. В числе таких продуктов бекон, ветчина, колбаса, сосиски, маринованные мясо или рыба, квашеная капуста, соевый соус, орехи, красное вино.
Примечательно, что во всех перечисленных продуктах содержится тирамин - это соединение, которое образуется при расщеплении аминокислоты тирозина. Ученые доказали, что тирамин приводит к избирательному сужению мозговых сосудов с последующим их повторным расширением. А это в свою очередь дает пульсирующую головную боль.
Высокая концентрация тирамина в апельсинах, лимонах, мандаринах, спелых бананах, ананасах, авокадо, и потому людям, склонным к мигреням, эти продукты не стоит употреблять часто. Также врач советует отказаться от блюд фастфуда и продуктов быстрого приготовления.
